乾燥皮膚救星 10大 保濕 食物抗氧化功效佳!

乾燥皮膚救星 10大 保濕 食物抗氧化功效佳!

皮膚總因為乾燥而痕癢不適,嚴重的話更會浮現乾紋,甚至脫皮!除了護膚品,女仕們其實更應該從日常飲食入手,吸收皮膚所需養分,今次就請來營養師推介10款 保濕 食物 ,拯救繃緊肌膚!
原文:新假期

圖片:新傳媒資料庫、drodd.com 營養顧問: Gloria Tse

10大 保濕 食物 對抗乾燥天氣!

營養師 Gloria就指出,每日飲用6-8杯水其實並不足夠,因為肌膚還需要四大養分:維他命A、 C、 E及 Omega3,才能維持肌膚健康。現在就認好以下10款推介食物,打好健康基礎,皮膚的 保濕 功能就自然大大提高!

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皮膚常常因缺水而脫皮。

平衡油脂! 維他命 A

前身為植物的胡蘿蔔素,經肝臟轉化為維他命A後,能幫助平衡身體油脂分泌、鎖緊水份,加點油煮更佳,令人鏡容易吸收。

食物來源:橙黃色蔬果,如黃色蕃薯、紅蘿蔔、南瓜、木瓜、芒果,或深綠色蔬菜,如菠菜

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紅蘿蔔:含有多款天然抗癌物質,且有大量膳食纖維,有助腸臟蠕動。 每日一碗蘿蔔粒就足夠每日所需的維他命A。
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南瓜:含有豐富的鈷元素,能促進紅血球的造血功能。兩碗南瓜粒就能提供每日所需的維他命A。

製造骨膠原! 維他命 C

有效促進骨膠原的製造,預防皺紋形成;避免皮膚乾燥 。同時可加速修復曬傷的皮膚,有美白淡斑之效。因於高溫下容易流失,所以生食水果能夠攝取最多的份量。
食物來源:士多啤梨、奇異果、橙、西柚、番茄、紅椒

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士多啤梨
一碗士多啤梨的熱量(12粒中型)只有48卡路里,份量已等於衛生署建議的每天兩份水果。 紅色士多啤梨更含花色苷,有助抗老化!

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奇異果:含有類黃酮,有抗氧化功用,且含高鉀,幫助去水腫。每天一個已足夠每日所需的維他命C。

生食和熟食番茄各有好處:生食最易吸收當中的維他命C,有助美白淡斑和維持皮膚彈性;而加適量油份去煮蕃茄,會令茄紅素更容易釋放,幫助延緩肌膚老化。

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番茄

抗氧化! 維他命 E

具有強力的抗氧化功效,能夠阻隔自由基對細胞的侵害,延緩肌膚老化。
食物來源:榛子、杏仁、米糠油、南瓜籽、葵花籽、牛油果、奇異果
含有豐富的鉀元素,有助體內水份平衡,去水腫。當中的葉黃素及玉米黃素更可抵抗紫外線對皮膚的傷害,有滋潤及抗老的功能。不過熱量較高,每日最多食 1/2 個
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以糙米的米糠煉成,含有極高的不飽和脂肪酸,有助維持心血管健康。大型超市有售。兩湯匙已含每日所需的維他命E。

 

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米糠油

滋潤皮膚!Omega3

不飽和脂肪酸之一,構成細胞膜的必要成份,有助保護細胞以及保存水分。而 Omega3 就對預防心血管疾病及滋潤皮膚的功效最為顯著。
長鏈Omega3 脂肪酸(DHA+EPA+DPA)食物來源:三文魚、鯖魚、沙甸魚、吞拿魚
(ALA A-亞麻酸)食物來源:合桃、亞麻籽
有效保持肌膚年輕及滋潤,建議每週食用不少於2次,每次100克。(圖片來源:drodd.com)

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三文魚

鯖魚:價錢低廉的選擇,一塊魚柳已足夠人體每日所需的Omega3。

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鯖魚

含有亞麻酸 ALA,進入人體後會根據需要而轉化成DHA、EPA。不過轉化過程的效率就因人而異。可降低血管內的壞膽固醇,不過脂肪較高,每日食4-8粒已足夠。

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合桃

水 要飲幾多?

最後當然要攝取足夠的水份,營養師就建議可用以下算式,根據自己的體重計算每日需要的水分。

[體重(KG)x 35~45ml ] / 250ml = 每日飲用的杯數

澳洲註冊營養師,現於健營物理治療及營養中心執業。愛煮食,愛尋訪有「營」食肆和健康零食,最愛在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。

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營養顧問 Gloria Tse

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