紅白蘿蔔雞肉湯

提高免疫力 紅白蘿蔔雞肉湯

熱話

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小朋友抵抗力差,轉天氣就會打敗仗作病,一定要煲啖清甜湯水飲吓。紅蘿蔔可以補肝、清熱解毒、益胃健脾。而白蘿蔔有消食化滯、開胃潤肺、化痰止咳等功效。在蘿蔔湯內添加雞肉,更能暖胃和提高免疫力。一鍋 紅白蘿蔔雞肉湯 ,鮮甜開胃,一家大細都啱飲。

 

 

紅白蘿蔔雞肉湯

材料:

1 紅蘿蔔 200g
2 白蘿蔔 500g
3 玉米筍 5條

4 雞胸肉 2塊
5 香菜 1棵

6 水 3升

調味料:

雞湯塊 1粒

鹽 少許

做法:

1 將紅、白蘿蔔削皮,切粒

2 玉米筍切半

3 雞胸肉洗淨,切薄片

4 將雞胸肉用鹽、砂糖、白胡椒粉、麻油醃15分鐘

5 水滾後,加入雞湯塊

6 將紅、白蘿蔔粒放入,蓋上鍋蓋,用中小火煲25分鐘

7 將玉米筍,醃好的雞胸肉加入,煲10分鐘