綠茶紅豆麵包

又一孖寶早餐之選: 綠茶紅豆麵包

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成日食北海道牛乳包包同提子包真係怕孖寶食到悶呀。想試下作出小小變化,但係孖媽要返工,又無咩時間。所以基本上都只可以早一晚set定時間等第二朝整好比孖寶食,所以可以有嘅變化真係唔會太大。今次就試下整 綠茶紅豆麵包 ,因為係比BB食,所以我用好小抹茶粉,睇上去唔係太綠。

 

 

編輯:SundayKiss

綠茶紅豆麵包

材料:

高筋麵粉: 250g,

抹茶粉:2 1/2茶匙, (我只用了1茶匙, 因為是給BBs食用的)

細砂糖: 20g,

鹽: 1/4茶匙(1g)

無鹽牛油: 15g

北海道牛乳: 170g

速發酵母: 1/2茶匙(2g)

步驟:

1. 材料量準確。

2. 記得要先將攪拌棒裝好在麵包機內。

3. 無鹽牛油同北海道牛乳放至室溫,無鹽牛油可以切成小件。

4. 我自己就無分次序將所有材料全部放哂入麵包機。不過其實最好就是跟麵包機說明依序將 材料放入,即是按液體 – 糖鹽 – 粉類 – 固體牛油– 酵母的次序放入.

5. 乾酵母放係在麵包機上獨立的酵母格內。

6.攪拌筒放回機器中

7. 開啟麵包機電源,選定「麵包」程式。

8. 烤色我選「淺色」。

9. 按「開始」便可。

而我地就係先按預約完成時間的,等第二朝孖寶起身就可以有新鮮出機的麵包食啦,再按開始便可。

麵包都好鬆化呀~

好彩孩子都好喜歡呀~

你們喜歡孖媽就最開心啦!

P.S.紅豆係需要比較長時間先會開始淋身, 可以先用水浸定早一晚放入冰箱呀~

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