自家製生日蛋糕－簡單版

自家製生日蛋糕－簡單版

做生日蛋糕對於我來說，最難的部份算是海綿蛋糕的部份，真的不容易做得好。所以今次我用了簡單的方法完成這蛋糕部份，便是買現成的海綿蛋糕預伴粉，令做蛋糕變成不難的事情！

8吋蛋糕（大概有2磅）材料包括：

海綿蛋糕預伴粉一包（可做8吋海綿蛋糕）

雞蛋2隻和水（用來加在預伴粉做海綿蛋糕，這份量因應不同的預伴粉有不同）

淡忌廉400克

糖 30-40克（視乎想吃多甜）

士多啤梨 中小型的大概兩盒，大型的一盒（全用中型亦可）

裝飾用的如朱古力粒／朱古力塊／杏仁片一包（足夠貼在蛋糕旁）

數目字生日蠟燭

做法：