自家製生日蛋糕

自家製生日蛋糕-簡單版

專欄

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小朋友生日買來買去也很像差不多的蛋糕款式。今次活力媽媽一於自家製生日蛋糕,小朋友自到特別歡喜,因為他覺媽媽是特別為他而做,是他獨有的!

自家製生日蛋糕-簡單版

做生日蛋糕對於我來說,最難的部份算是海綿蛋糕的部份,真的不容易做得好。所以今次我用了簡單的方法完成這蛋糕部份,便是買現成的海綿蛋糕預伴粉,令做蛋糕變成不難的事情!

 

8吋蛋糕(大概有2磅)材料包括:

 

海綿蛋糕預伴粉一包(可做8吋海綿蛋糕)

雞蛋2隻和水(用來加在預伴粉做海綿蛋糕,這份量因應不同的預伴粉有不同)

淡忌廉400克

糖 30-40克(視乎想吃多甜)

士多啤梨 中小型的大概兩盒,大型的一盒(全用中型亦可)

裝飾用的如朱古力粒/朱古力塊/杏仁片一包(足夠貼在蛋糕旁)

數目字生日蠟燭

 

做法: