想新年煎糕煎得完美好睇? 4個煎糕秘訣你要知

想新年煎糕煎得完美好睇? 4個煎糕秘訣你要知

新年流流,親戚朋友上門拜年,唔煎番碟糕出嚟招呼人又點似樣?不過煎糕話易唔易,話難唔難,好易煎到黐哂底,或者搞到支離破碎,親友見到都唔好意頭;但如果煎到「撻成一塊」又失禮人。究竟點先可以煎到一碟完美嘅蘿蔔糕或者年糕呢? 記住以下幾個小秘訣,咁煎糕個陣就唔洗擔心啦!

撰文:Sunday Kiss |圖片來源:新傳媒圖片庫、網上圖片

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