潤肺止咳又好味 鱷魚肉 海底椰湯

鱷魚肉 海底椰湯

林料：

基本上所有材料都好易買，一般藥材店都有， 鱷魚肉 乾2兩、海底椰1兩、南北杏一湯匙、淮山6片、乾百合一湯匙、無花果2兩、果皮1片及豬肉眼$40~

做法：

先將乾百合、淮山、南北杏和海底椰洗淨，果皮浸透去囊，無花果洗淨切半備用~

瘦肉及鱷魚肉 乾氽水備用~

煲內放約3L水，然後加入果皮~

待水滾後再放入其他材料，用大火煲約半小時~

之後就轉用慢火煲約1.5小時~

最後加鹽調味就得啦~

其實今次用嘅材料好似 鱷魚肉 、海底椰、百合….都係一啲健肺嘅食材，加埋一齊煲好飲就唔好講，仲可以潤肺又止咳，真係好啱一啲成日咳嘅大小朋友一齊飲呀！

BY 小小豬的成長日誌