潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

上星期氣溫忽然驟降,於是也煲個雞湯暖暖胃,發現家中兩個孩子也非常喜歡雞湯香濃的味道,加入健脾益氣的北芪黨參淮山等食材便成為一款能增強體質的湯水,這個北芪黨參淮山雞湯 適合家中各人飲用。

 

潤肺止咳 北芪黨參淮山雞湯

 
北芪黨參健脾益氣、圓肉有補氣血、潤肺止咳的功效;淮山健脾補肺益腎;杞子明目、滋陰養肝;蓮子養心益腎,這個材料配搭便成了一款家常靚湯。

材料:

雞 1隻

黨參 1條約15g

北芪 20g

淮山 40g

圓肉 20g

蓮子20g

杞子 20g

蜜棗 2粒

水 3L

做法:

1) 雞去皮切件出水備用

2) 黨參切件令其更出味

3) 所有材料洗淨略浸備用

6)將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成(若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)


 

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