自家製簡易 香蕉 燕麥餅

自家製簡易 香蕉 燕麥餅

呢個餅不像傳統餅咁香脆,食落有 香蕉 香甜味,也有燕麥的煙韌咬口,這個做法相當簡易,無糖、無粉、無油亦無泡打粉的健康原味餅,絕對適合任何人的健康食品。

 

 

 

每逢 香蕉 熟透,我家必做的小食,放係密實盒一兩天就比囡兒通通食清!

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材料:(約11塊)
熟香蕉 1條
即食燕麥 60g
提子乾 約 25g

做法:

1
將熟香蕉用叉子壓成糊狀。
2
之後放入燕麥及提子乾。
3
用廚房工具將材料拌勻。
4
將材料分成約11塊,用湯匙稍為壓平變成餅的樣子。
5
完成後,放入焗爐用180度焗約12分鐘。
6
防潮包放入密實盒.
7
再放入已涼的香蕉燕麥餅。

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完成
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防潮包不是買的,平時食完的包裝食物如有防潮包,我會用紙巾抹乾放入密實盒,以便不時之需。(咁啱因天氣潮濕,焗起香蕉燕麥餅放包防潮包,以免餅變壞)

 

Tip:
1.見議香蕉要熟透有斑點出現,效果更好,食落香甜得多。
2.如果分成數量愈少,焗的時間要耐一點,例如分成8塊,有可能要焗15分鐘左右,要視乎家的焗爐以定。
3.焗必需要用牛油紙,以免痴底。
4.因呢排天氣潮濕關係我先用防潮包,其實食得快可以不用的。
5.這個餅焗出來不是香脆的,有點少少淋淋的質感,是正常的。

關鍵詞
香蕉

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