自家製【一口 芝士麵包 】

自家製【一口 芝士麵包 】

一口可吃的食品很吸引,有些食品喜歡出一些一口版本的如有一隻出名的芝士餅和港式的蛋糕仔也是以一口能吃到的大細去製作。今天活力媽媽試做了一口 芝士麵包 !最適合小朋友作小吃,一口一個,真是會越吃越多也不知覺呢!

 

材料:

 

高筋麵粉 200克

黃砂糖 30克

蛋 1隻

牛油 30克

鹽 1/8茶匙

Parmesan芝士粉 15克 (一般在超市有售)

牛奶 80克

快速酵母 1/3茶匙

 

做法:

 

先將所有材料放進麵包機以製作麵糰,大概用一個小時,然後取出。
先將所有材料放進麵包機以製作麵糰,大概用一個小時,然後取出。

 

用棒壓至1cm厚左右。
用棒壓至1cm厚左右。

 

然後用刀將麵糰切成細小四方型小麵糰。
然後用刀將麵糰切成細小四方型小麵糰。

 

將小四方麵糰放入焗爐發酵30分鐘,我會放多一杯熱水幫助發酵。
將小四方麵糰放入焗爐發酵30分鐘,我會放多一杯熱水幫助發酵。

 

發酵30分鐘後取出,再將麵糰放入已預熱180度焗爐焗15分鐘至金黃色。然後取出放涼後可以放入盒。
發酵30分鐘後取出,再將麵糰放入已預熱180度焗爐焗15分鐘至金黃色。然後取出放涼後可以放入盒。

 

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