止咳潤肺 蘋果百合煲豬展

止咳潤肺 蘋果百合煲豬展

現在煲湯也會照顧家中小寶需要,昨天煲的一款簡易滋潤湯水,蘋果百合煲豬展 。沒有放鹽也夠味,差不多1歲的小寶還爭著要喝,一碗再一碗。

 

 

撰文:SAMMY SAYS
圖片:SAMMY SAYS

這個 蘋果百合煲豬展 只有4款材料:蘋果、百合、蜜棗及豬展,適合家中各人飲用。蘋果有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、潤腸等多種功效;百合潤肺止咳及清心安神;蜜棗補中益氣、化痰平喘。

 

材料:

蘋果 3個

百合 40g

蜜棗 3粒

豬展 $40

水 3L

做法:

1) 蘋果去皮去芯切件備用

2) 豬展切件出水備用

3) 百合及蜜棗清洗略浸備用

4) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成 (若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)

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