可愛系列 米奇 蒸 熱香餅蛋糕

可愛系列 米奇 蒸 熱香餅蛋糕

有冇試過用熱香餅預拌粉來做 熱香餅蛋糕 呢?
見家裏盒粉就到期,囡兒話唔想食pancake,唯有蒸蛋糕!

 

可愛系列 米奇 蒸 熱香餅蛋糕

 

材料:

熱香餅預拌粉 150g
糖 35g(可加可減)
牛奶 100ml
雞蛋 2隻
雲尼拿香油 半茶匙

熱香餅蛋糕 做法:

熱香餅預拌粉及糖用篩網過篩一次。
後放入雞蛋、牛奶及雲尼拿香油。

 

勻成無粉粒狀,備用。

 

用少許牛油搽上模具,以便容易甩模。
倒入你喜愛的模具裝入8成滿,因蒸煮會膨脹。

 

蒸佢10至12分鐘,視乎蛋糕大少。(我蒸咗10分鐘)
放涼一陣甩模。

完成。

Tip:

1.今次我沒有用泡打粉,如想脹得靚及鬆軟,可以加泡打粉半茶匙!
2.如果想傳統做蒸蛋糕,可以唔用熱香餅粉改用低筋粉,加泡打粉5g,加油1湯匙,蛋,奶及糖都可以做到傳統做蒸蛋糕。

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