甜品卡路里排行榜 跑步幾耐才消耗到?

甜品卡路里排行榜 跑步幾耐才消耗到?

甜品卡路里一定高!但吃甜品總令人心情愉快!無論食得多飽,總有另一個胃預留給甜品。想吃又不想增磅,就要看看營養師提供的甜品卡路里表,吃多了,就惟有將勤補拙,跑走卡路里!

原文刊於:新假期|圖片: 新傳媒資料室在|資料來源:註冊營養師 Gloria Tse

(備註:每間店舖的甜品用料及成分都不同,卡路里會有所出入,以上數字只供參考;跑步時間以60公斤人士,每小時跑7公里作標準。)

 

10款甜品卡路里排行榜

甜品卡路里1.樽仔奶 110kcal

樽仔甜品一般份量較少,容易控制份量。主要由牛奶、糖及少許忌廉製成,有些店舖會加入煉奶,故不同地方的出品,卡路里 會有所出入。

跑步時間:14分鐘
跑步時間:14分鐘

 

甜品卡路里2.Crème Brulee 343kcal/85g

由蛋黃、忌廉、糖製成,面層還有燒過的焦糖,都屬高脂高糖,就算是細細份,卡路里 都不容小覷。

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甜品卡路里3.綠茶卷蛋 350kcal/件

此為厚度約3厘米的蛋卷卡路里,卡路里主要來自忌廉,忌廉的份量愈少,卡路里愈低。綠茶有兒茶素,可抗氧化。

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甜品卡路里6.芒果拿破崙 460 kcal

每層鬆化的酥皮都加入了不少牛油,層層疊而成,再加上中間夾有吉士醬,面層有時還會加上忌廉,卡路里自然高。雖然加入了水果,但份量太少,營養價值不高。

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甜品卡路里7.朱古力心太軟 463kcal/件

餡料主要由朱古力、糖、牛油、小量麵粉製成,卡路里 相當高,如果再加上雪糕的話,又再加多265kcal,幾乎相等於一個正餐的熱量。

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甜品卡路里8.藍莓芝士餅 482kcal/件

除了牛油外,忌廉芝士的 卡路里 亦高,牛油餅底又會用上牛油及消化餅,全部都屬於高卡食材。

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甜品卡路里10.士多啤梨窩夫 436kcal(2件)、701kcal(連雪糕)

窩夫 卡路里 的高低要視乎牛油的用量,此為較多牛油版本,如果再加上雪糕的話,就是10款 甜品 中最高 卡路里,最好和朋友分享啦!

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甜品卡路里的迷思

迷思1:甜品真的沒健康選擇?

10款當中,樽仔奶凍是比較健康,另外也推介雪葩及焗梳乎厘,前者沒有脂肪,主要是糖份,卡路里相對低,一球約103kcal。1克的脂肪含9kcal,1克的糖則含4kcal,相比之下,脂肪會令 甜品 更高卡。而焗梳乎厘由蛋白、麵粉、少許糖製成,因空氣成分較其他甜品多,份量較少,卡路里 不算高,只有164kcal。

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迷思2:食甜品配茶無咁肥?

飲茶可以解滯,但無助消除脂肪。茶含有咖啡因及單寧酸,特別是紅茶,會刺激胃酸分泌,有助消化,但不會減低 卡路里 的吸收。不過以茶伴 甜品 吃有可能減少吃 甜品 的份量,熱量總吸收也隨之而變低。

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迷思3:食得甜品多,有咩壞處?

甜品 主要用的砂糖,本身營養價值不高,當中的 卡路里 更會引致體重上升,增加患糖尿病、心臟病及癌症的風險。加上 甜品 的糖份、碳水化合物都高,會令血糖突然升高,影響荷爾蒙分泌,容易長暗瘡。同時有機會破壞皮膚骨膠原,令皮膚失去彈性、毛孔粗大。

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註冊營養師 Gloria Tse(fb:註冊營養師Gloria – 為食營人
澳洲註冊營養師,著作有《79道簡易護膚食譜》,教人用30分鐘做好減肥美肌料理。經常在facebook與大眾分享愈食愈fit的心得。反對節食,堅持減磅是飽住瘦。

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