消暑必飲 節瓜 粟米紅蘿蔔 煲豬骨 熱話 CentralEditor_Kiss Aug 11 2017 廣告 家中孩子也愛清甜的湯水,加入 粟米紅蘿蔔 必定無錯,這次弄的便是一年四季也適合的合家湯水,家中老人及小孩也喜歡,材料亦簡單正氣。 閱讀全文 撰文:Sammy says 圖片:Sammy says 節瓜有開胃生津止渴功效,是消暑佳品;紅蘿蔔健脾胃、益肝明目;粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動;陳皮健脾化痰;蜜棗補氣及止咳潤肺;南北杏也潤肺止咳。 材料: 節瓜 2條 粟米 2條 紅蘿蔔 1條 蜜棗 3粒 陳皮 半塊 南北杏 少許 豬骨 $40 水 3L 做法: 1) 豬骨出水備用 2) 陳皮浸軟刮囊備用 3)節瓜及粟米去皮切件備用 4) 粟米切件備用 5) 南北杏、蜜棗略浸備用 6) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成(若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成) 追蹤文章更新可到 Sammy says 關鍵詞粟米紅蘿蔔