煮一瓶營養炒米茶 過程步驟公開

煮一瓶營養炒米茶 過程步驟公開

先前提及有關炒米茶資訊,大家感興趣,亦都有很多提問,所以我專程煲了兩款 炒米茶 ,分別是南棗桂圓 炒米茶、無花果海玉竹 炒米茶 , 讓大家容易明白煮的過程。^^

炒米至微黃色

三色米有不同營養價值,分別有紅米、糙米、黑米、 芝麻,加埋白米一齊炒。米炒至微黃色, 然後攤涼米,再搵密實盒裝住,到飲用時先拎出嚟煲,炒米連食材大概煲45分鐘。

炒米前~~

炒米後~~

材料份量

份量分別是30g炒米、 1公升水、陳皮一片,食材可隨自己喜好添加或減少。
*坐月媽媽每日建議飲最少2公升代茶

南棗桂圓 炒米茶

無花果海玉竹 炒米茶

照片食材是拍攝效果, 食材需要剪碎才會出味架^^要記得啊!

4大Q & A

順帶在這裡解答一下客人疑問︰

1. 米需要洗嗎?
不用水洗,洗了反而很難乾,增加濕氣。

2. 點樣知道幾時炒好?
見到米有點微黃色,不用金黃色, 否則太熱氣了。

3. 陳皮需要刮囊嗎?
刮與不刮都可以,沒太大影響。

4. 芝麻需要炒嗎?
生熟芝麻都可以, 因為炒米時會連芝麻一齊炒。

溫馨提示:
食材是係需要剪碎才會易出味, 見到米開花才可以飲用啊!

其實炒米茶唔一定只有孕婦才可以飲用的,小月手術後、產婦等等都適合飲^^

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