桑寄生蓮子蛋茶「調經茶」一碗紓緩經痛養顏安胎降血壓功效

桑寄生蓮子蛋茶「調經茶」一碗紓緩經痛養顏安胎降血壓功效

桑寄生功效數之不盡,不但能祛濕、降血壓、養顏安胎、除風濕、寧神安眠,更能調理月經治療經痛及補血,男女老幼孕婦都適合!小編這陣子壓力較大,加上天氣潮濕,晚上一直睡不好。前晚喝過媽媽端起的一碗桑寄生 蛋茶,竟然一覺瞓天光!小編亦一直飽受經痛煎熬,現在終於有救了!

撰文: Bertha So、Mrs.J Kitchen | 圖片: Bertha So 、Instagram、新傳媒圖片庫 | 編輯:Sunday Kiss | 原文:more

 

桑寄生功效

中醫認為桑寄生生性溫平,功效多:能補肝腎、強筋骨、行氣活血、安胎寧神,治失眠、經痛、除風濕。蓮子同樣養心安神、有助睡眠。

桑寄生
桑寄生需要沖洗一下

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女性恩物桑寄生

桑寄生 的藤枝大多寄生於桑樹上,因此被命名為「 桑寄生」。它的藥用成效包括補益肝腎、強筋健骨、味甘、能祛風濕,為腎虛腰痛、胎動不安及風濕日久正虛邪實所常用。如果加糖煮就變成一款糖水,可以加龍眼肉、蓮子,杞子,紅棗,及雞蛋等。都是正氣,中補,滋陰,補血的食材。

桑寄生

 

桑寄生 在中藥的應用非常普遍,有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤膚之效,配合營養豐富的蓮子,更有清心養神的作用。大家也可加入杞子,能達明目清肝、降血糖、平血壓等功效。大部分人都可以飲用,特別是手腳冰冷、血氣不足,例如陽產質、氣虛質女士可以經常飲用。

桑寄生

桑寄生養顏安胎孕婦都適合

懷孕時孕婦常有害喜情況,由於胎兒在腹中是在母親脾胃的位置,容易影響媽媽自身的氣血升降。如果媽媽屬於脾虛者就容易有腸胃問題,例如嘔吐、吃不下、腹瀉和便秘等情況。BB在肚內需要大量氣血令他成長和發育,BB 急促的發展需要吸取媽媽大量氣血,所以懷孕期間媽媽時常感到肚餓和疲倦欲睡。桑寄生有改善脾胃功效,桑寄生蛋茶可以成為糖水,對媽媽來說特別開胃。

桑寄生

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嚴浩推介:桑寄生治經痛調理月經、養顏安胎功效

嚴浩曾經在節目中分享一位名叫琛潔的女士的經歷,她平時每當週期來到就會痛得暈倒,後來她用3碗桑寄生加入10-12碗水,用大火燒開,再轉細火煲50分鐘,煮至3-4碗的份量,把煮滾的桑寄生茶倒入裝有桂圓的保溫杯,焗10-15分鐘,飲用後效果顯著,不再疼痛之餘,排血也更加順。

由於桑寄生的味道有點苦澀,可按個人喜好或體質加黑豆、紅棗、桂圓,一般常加黃糖把它弄成糖水,味道更佳!

桑寄生

 

桑寄生蓮子蛋茶食譜

材料 (4-6碗):

4隻蛋 (蛋味更濃可選竹絲雞蛋)
100g 桑寄生
60g 蓮子
60g 杞子
20g 龍眼肉/桂圓 (可以因應口味加減)
8粒 南棗
60g 黃糖/黑糖(可以因應口味加減)
2500ml 清水

桑寄生

做法:

1. 雞蛋煮熟,去殼,備用。紅棗去核,蓮子去芯,備用。
2. 清水6碗,放入桑寄生、蓮子、龍眼肉和南棗,以慢火煲約個半小時。
3. 最後加入適量黃糖、杞子、熟雞蛋再細火煮10-15分即可。

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