香茅檸檬葉水 消暑解渴之選

撰文&圖片：小小豬的成長日誌

香茅檸檬葉水材料：

用左約12支香茅、1包檸檬葉、2粒青檸同埋幾粒冰糖就得，成本都只係$25呀~

香茅檸檬葉水做法：

將香茅拍爛，然後切幾段；檸檬葉就洗乾淨備用~

青檸渣汁待用~

煲內放入2.5L水，然後加入香茅及檸檬葉~

煲滾水之後，加蓋轉中火煮15分鐘~

因應個人口味加入適量嘅冰糖，再煲多10分鐘~

熄火後就要即刻夾起啲材料，因為如果浸得耐，個涼茶就會有一重苦澀味呀~

之後就加以加入檸檬汁~

攪勻後就可以飲得啦~

其實煲香茅檸檬葉水嘅過程中，都已經有好清香嘅檸檬葉味，所以都有一點點嘅期待，所以一煲好，我就已經急不及待嚟個暖飲，味道又真係唔錯，有一種好FRESH嘅感覺，而且係非常解渴！雪凍就仲好飲，所以依款香茅檸檬葉水，可以話係夏日消暑解渴之選，炎炎夏日時真係要煲多啲呀！