小學39名師生爆食物中毒與2食物有關校方向家長發通告公佈新安排

Sep 13 2026

本港一間小學有39師生進食校內午膳後不適，當中包括37名年僅5至11歲學生及兩名職員，兩名學生更一度求醫。校方其後宣布改動午膳安排，而供應商過往紀錄亦再次受到注視。

小學37名師生午膳後陸續腹痛及腹瀉

事件發生於9月9日（上周三），位於沙田區的浸信會沙田圍呂明才小學（沙呂小）37名學生及兩名分別34歲和38歲的職員，進食丹尼食品有限公司供應的午膳後，約8至22小時內陸續出現腹痛及腹瀉。受影響學生包括23男14女，其中兩人曾經求醫，毋須入院且情況穩定，其餘人士病徵輕微，沒有求醫。

當局巡查採樣供應商停工

衞生防護中心於9月12日公布調查，初步認為個案「較大機會涉及食物中毒」，並指患者發病前曾進食相同款式午膳，可能與滷水雞髀及長通粉有關。中心與食環署已到校檢視食物儲存及分配程序，並抽取樣本化驗；食安中心亦巡查供應商，指示暫停涉事食品供應及停工清潔消毒，同時要求加強員工食安和環境衞生教育。

校方向家長發通告

有報導指出校方向家長發通告指，由周一（14日）起，學校將暫停現場分份午膳，全面改派獨立飯盒，直至另行通知。
此外，校方表示對事件「極度關注」，已督促供應商重新檢視烹調溫度、運送時間、清潔程序及員工個人衞生，並邀請家教會代表參與巡查。you 呼籲全校家長協助學生填寫有關懷疑食物中毒或急性腸胃炎的個案調查表格，以便收集數據作科學分析。