香港驗出2成牛奶飲品不合格  必知46款安全牛奶清單

香港驗出2成牛奶飲品不合格 必知46款安全牛奶清單

大人或小朋友都常飲牛奶以補充蛋白質鈣質營養所需,但你所飲的牛奶又是否達到安全標準?早前生物科技公司水中銀利用生物毒性測試技術,檢測市面上29個品牌共68款牛奶飲品樣本,發現有12款牛奶不合格,未能通過生物毒性測。

編輯:Angela |圖片:水中銀

2成牛奶毒性測試不合格

水中銀在本港各大超級市場及兩個內地網上平台,選購29個品牌共68款牛奶樣本,利用魚胚胎進行毒性檢測。包括急性毒物測試、慢性毒物測試及成分篩查。3項測試均通過為「綠魚」;表現一般或不合格,則為「黃魚」及「紅魚」。

結果顯示,其中46個樣本為綠魚(品質卓越),10個樣本為黃魚(基本合格),其餘12個樣本為紅魚(有待改善),即急性毒物測試不合格。毒理學家解釋:牛奶樣本有急性毒,是與當中添加的化學成分或牛奶污染物有關,建議市民盡量挑選添加成分較少的牛奶產品。

更多精選內容