增強抵抗力對抗流感高峰!10款擁有高維他命C天然食材~要謹記!

增強抵抗力對抗流感高峰!10款擁有高維他命C天然食材~要謹記!

香港近一周天氣再次轉涼,天文台更指下週開始連續三天氣溫跌至9度,除了適當地進行保暖外,攝取足夠的維他命C,更能增強免疫力,預防疾病。到底除了輔助性補充食品之外,有什麼好得過可以從天然食物中吸取足夠的維他命C,以下記者幫大家列出10項擁有超高維他命C含量的天然食材,大家好好記低!幫家人在寒冬中打打氣,增強抵抗力!

撰文:Peter Kam 圖片來源:新傳媒資料庫、Instagram、互聯網

10大超高維他命C食品

1.紅燈籠椒(凍乾)

相信香港人對紅燈籠椒並不陌生,很多中菜菜式均會用到它來作伴碟。普通狀態下,它以每100克計算,當中維他命C含量約171毫克。其實維他命C的每日建議攝取量,隨著不同年齡層而有所差異,根據國家衛生福利部建議,一般成人每日最低建議攝取量為100毫克,最高上限為2000毫克。正所謂少吃多滋味,多吃壞肚皮,因此即使有多好吃,亦不要過份進食。

10大超高維他命C食品

 

2.刺梨

刺梨又名茨梨,木梨子,屬於中國貴州高原的野生特產,刺梨生於海拔500米-2500米的向陽山坡,全世界僅有雲貴高原盛產,由於刺梨外殼上長滿肉刺,所以稱為刺梨。以每100克計算,當中維他命C含量達2585毫克。假若讀者們有機會到貴州旅行,可到當地一嚐它的滋味!

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