【食譜】牛油果雞肉捲餅

【食譜】牛油果雞肉捲餅

牛油果好處多多,有「森林奶油」之稱。牛油果含有不飽和脂肪酸、11種維生素以及膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。其中,豐富的維生素C、E與葉酸,不僅對懷孕婦女有益處,還可以減低畸胎發生率,幫你生個健康寶寶。

【食譜】牛油果雞肉捲餅

唔少女生懷孕後,胃口變差,唔想食太heavy又飽滯的食物,接下來教大家整一款簡單易學的牛油果雞肉沙拉捲餅,孕婦同瘦身中的女士們都啱食!

【食譜】牛油果雞肉沙律捲餅

材料:

【食譜】牛油果雞肉捲餅

– 1個牛油果 切粒

– 1個番茄 切片

– 1杯煮熟的雞肉

– 新鮮蕃茜 適量

– 生菜 適量

【食譜】牛油果雞肉捲餅

– 2片墨西哥捲餅

– 1茶匙檸檬汁

– 1湯匙脫脂希臘乳酪

– 1湯匙低脂沙律醬

– 鹽、黑椒適量

做法:

1.將提前切好的牛油果放入碗中,壓爛至有少許粗粒的糊狀。

【食譜】牛油果雞肉沙律捲餅

2.加入檸檬汁,乳酪​​,低脂沙律醬,蕃茜,適量的鹽和黑椒,拌勻。

3.加入雞肉,拌勻。

【食譜】牛油果雞肉沙律捲餅
4.在捲餅皮表面鋪上新鮮生菜和番茄片,加入雞肉混合物,整齊地滾動。

【食譜】牛油果雞肉沙律捲餅

【食譜】牛油果雞肉沙律捲餅

5.切成一半享用。

【食譜】牛油果雞肉沙律捲餅

迪比媽媽小貼士

1.建議即整即食,避免新鮮蔬菜擺放長時間後滋生細菌。

2.捲餅時,將餡料鋪在中間位置。

3.可依照個人口味加入檸檬汁、鹽和黑椒。

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