【食譜】牛油果雞肉捲餅
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牛油果好處多多，有「森林奶油」之稱。牛油果含有不飽和脂肪酸、11種維生素以及膳食纖維與鉀、鎂等礦物質。其中，豐富的維生素Ｃ、Ｅ與葉酸，不僅對懷孕婦女有益處，還可以減低畸胎發生率，幫你生個健康寶寶。
【食譜】牛油果雞肉捲餅
唔少女生懷孕後，胃口變差，唔想食太heavy又飽滯的食物，接下來教大家整一款簡單易學的牛油果雞肉沙拉捲餅，孕婦同瘦身中的女士們都啱食！
材料：
– 1個牛油果 切粒
– 1個番茄 切片
– 1杯煮熟的雞肉
– 新鮮蕃茜 適量
– 生菜 適量
– 2片墨西哥捲餅
– 1茶匙檸檬汁
– 1湯匙脫脂希臘乳酪
– 1湯匙低脂沙律醬
– 鹽、黑椒適量
做法：
1.將提前切好的牛油果放入碗中，壓爛至有少許粗粒的糊狀。
2.加入檸檬汁，乳酪，低脂沙律醬，蕃茜，適量的鹽和黑椒，拌勻。
3.加入雞肉，拌勻。
4.在捲餅皮表面鋪上新鮮生菜和番茄片，加入雞肉混合物，整齊地滾動。
5.切成一半享用。
