日本福岡熊本士多啤梨農藥超標97倍 必學正確清洗方法

日本福岡熊本士多啤梨農藥超標97倍 必學正確清洗方法

經常食的生果,雖然富有營養,但其「乾淨」程度則需要多加留意。台灣食藥署最新公布邊境查驗不合格產品,結果驗出日本福岡、熊本入口的士多啤梨殘留農藥嚴重超標,而不合格的產品品牌在本港同樣有售。想食得放心,務必要學以下清洗士多啤梨的正確方法啦!

撰文:Casey|圖片來源:Instagram、Internet | 編輯:Chloe(原文刊於:MORE

日本福岡士多啤梨農藥超標97倍

台灣食藥署最新公布邊境查驗不合格產品,其中來自頂好超市的惠康百貨,去年 11 月 27 日自日本福岡進口 54 公斤士多啤梨,遭檢出殘留農藥氟尼胺 0.14ppm;台南市好食公司於去年 12 月由福岡進口 302 公斤新鮮士多啤梨,亦被驗出農藥賽果培 0.98ppm,兩者皆超過定量極限標準 0.01ppm,即分別超標 13 倍與97 倍

 

熊本士多啤梨農藥超標48倍

此外,台灣全盛股份有限公司、梅村水菓有限公司入口的 3 批日本熊本「MEIKO 士多啤梨」,分別被檢出殘留農藥滅派林1.7 ppm,、Pyribencarb 0.03 ppm、氟尼胺0.49 ppm,均超過當地標準;其中氟尼胺超標達 48 倍。

連續三年成「最污糟生果」

日前美國非牟利組織就公布2018年「最污糟」和「最乾淨」的蔬果清單,結果發現不少港人愛吃的士多啤梨已連續三年成「最污糟生果」,是次測試一共檢測了市面47種水果和蔬菜,共3.8萬個非有機食品的樣本,發現當中傳統農產品中有近七成有農藥殘留。

其中,顯示大約三分之一的士多啤梨樣本中至少有10種農藥,其中一個更有22種殘留農藥,農藥殘留非常驚人。

連續三年成「最污糟生果」必學清洗士多啤梨正確方法

而牛油果和粟米則只有不到1%農藥,成為「最乾淨」的蔬果。

連續三年成「最污糟生果」必學清洗士多啤梨正確方法

必學清洗士多啤梨正確方法

要避免將農藥吃進體內,就要盡量清洗乾淨。由於農藥是水溶性,所以士多啤梨不能浸泡,最好的清洗方式是用水喉水沖洗士多啤梨,沖洗時只需揭開頂部的葉沖走泥塵,不用摘走頂部,沖洗長達5分鐘後,就可以去除大部分農藥。

連續三年成「最污糟生果」必學清洗士多啤梨正確方法

連續三年成「最污糟生果」必學清洗士多啤梨正確方法

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