【食譜】雪梨乾雪耳無花果水

【食譜】雪梨乾雪耳無花果水

吾煲湯嘅時候….我會煲野飮..薏米水、竹庶茅根、消暑茶等等..今日呢款可以當水飲或者做糖水,一舉兩得!

撰文&圖片:Love Kelly’s Kitchen

【食譜】雪梨乾雪耳無花果水

材料:

雪梨乾 8片

雪耳 1個

無花果 6粒

南北杏 1湯匙

蜜棗 2粒

水 2200ml

 

做法:

1) 雪耳浸軟沖洗乾淨,切件備用;無花果切開一半;

2)其他材料沖洗乾淨;

3) 水滾後放下所有材料,大火煲10分鐘,然後轉細火繼續煲1小時便完成

4)做糖水:可以加入適量冰糖,再煲一煲便可享用

 

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