【食譜】親子料理 ~ 海陸至尊薄批Pizza

【食譜】親子料理 ~ 海陸至尊薄批Pizza

親子料理 ~ 海陸至尊薄批 Pizza ~Pizza 做法好簡單,按分量做好麵團後, 小朋友可以選擇自己鍾意嘅食材,學會按步驟放好配料,係一個好玩又有意思嘅親子料理。

海陸至尊薄批

<食材>
意式意粉醬 3茶匙
蕃茄 1個
洋蔥 半個
蝦 5-6隻
蟹柳 4-5條
火煺 2塊
Pizza topping 2-3 湯匙

<批底材料>
高筋粉 120克
酵母 2克
水 80毫升
橄欖油 10克
鹽 半茶匙
糖 5克

** 如果係加上海鮮,一定要先索乾海鮮,否則焗時會出水,影響批底。

 

麵包機

1.【批底材料】放麵包機, 調教至發酵制式,打成麵糰,大約2小時。

準備好其他配料

2. 麵糰製作時,準備好其他配料。蝦洗淨,火煺切絲,蕃茄,洋蔥切圈。

麵糰上塗上意大利粉醬

3. 將麵糰放上已經掃上油嘅批模上, 然後將麵糰做上自己喜歡的形狀( 先用手壓平個麵團慢慢可以做成) 然後喺上面塗上意大利粉醬。小朋友而家可以放上自己鍾意嘅配料。

焗12-15分鐘

4. 最後放上洋蔥及芝士。放入220度焗爐內焗12-15分鐘便可。

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