秋冬滋潤 潤肺止咳  蘋果雪梨麥冬無花果百合茶

秋冬滋潤 潤肺止咳 蘋果雪梨麥冬無花果百合茶

爸爸話呢兩日個人乾到爆燈,媽媽不敢怠慢!一早去街市買齊料,煲個潤肺清燥茶!一家人潤番下!屋企用淨左兩個桔餅,放埋落去煲,潤肺止咳。

撰文、圖片:鄭小b之成長日誌

蘋果: 生津潤肺
雪梨: 潤肺清燥
麥冬: 滋陰健脾
百合: 清熱安神
無花果: 清潤
桔餅: 潤肺止咳

材料

1. 蘋果 2個
2. 鴨梨 3個
3. 無花果 3粒
4. 麥冬 1湯匙
5. 百合 1両多
6. 桔餅 2個 (可以唔加)
7. 水 3L

圖片:鄭小b之成長日誌

做法

1) 蘋果刮去皮上的蠟,洗淨,去芯切件。
2) 雪梨洗淨,去芯切件。
3) 無花果、百合、麥冬浸洗淨。
4) 無花果剪開一半。(剪開才出味)
5) 桔餅用水面上糖粉。
6) 鍋注入水,加入所有材料,大火滾10分鐘,轉小火煲1小時,完成。(如果唔夠甜,可加入適量冰糖)

 

圖片:鄭小b之成長日誌

notes

1) 蘋果及雪梨連皮煲有一定功效。
2) 蘋果及雪梨需去芯,否則會酸苦。
3) 材料有藥材成份,要了解自己個人體質是否適合飲用。

鄭小b之成長日誌

「鄭小b之成長日誌」記錄著小b的成長點滴,分享一些幼兒食譜、湯水、親子玩樂好地方、育兒軼事。

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