色素飲品影響專注力 致兒童過度活躍 | 60款安全飲品一覽

色素飲品影響專注力 致兒童過度活躍 | 60款安全飲品一覽

爸媽不時都會購買飲品存放在家中,例如果汁、紙包飲品等,不過原來市面上有不少飲品都含有影響兒童專注力的人工色素,小朋友長期飲用有機會會導致過度活躍,因此爸媽在選購時記得先留意標籤,避免購買有人工色素的飲品!

撰文、圖片:Kayla | 編輯:Chloe

6種人造色素會導致兒童過度活躍

台灣消基會於8月初對市售零食進行檢測,其中發現多種零食內含受關注的人工色素。6款受關注的人工色素包括檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、淡紅(E122)、麗春紅4R(E124)和誘惑紅AC(E129)。

而檸檬黃、日落黃及誘惑紅AC在挪威等歐洲國家已被禁用,而麗春紅4R亦在美國被禁用;在台灣,淡紅被環保署列為第4類毒化物,僅能在工業上使用,不過在香港,以上6款均屬合法使用。

根據2010年7月食物安全中心公布的《食用色素與兒童過度活躍情況》中,亦表明以上6款人工色素(檸檬黃(E102)、喹啉黃(E104)、日落黃(E110)、淡紅(E122)、麗春紅4R(E124)和誘惑紅AC(E129))對兒童過度活躍情況有關。

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