【食譜】轉天氣化痰止咳 龍脷葉蘋果湯

【食譜】轉天氣化痰止咳 龍脷葉蘋果湯

踏入轉天氣的季節,時冷時熱,真係令唔少人都會傷風感冒。而且抵抗力比較無咁好的朋友,有時傷風、感冒之後都會再咳一排,特別係小朋友,佢哋又唔識吐痰,好容易會因為啲痰令佢哋咳唔停。今次介紹呢個龍脷葉蘋果湯清甜潤燥,更有化痰止咳的功效。

撰文&圖片:荔枝媽媽 | 編輯:Chloe

化痰止咳 龍脷葉蘋果湯

不如簡簡單單煲個湯,用食療來「自療」呀。今次會用到龍脷葉,味甘性平,功能清肺熱、治痰火咳嗽、失音喉痛,以完整大片質厚者為佳。一般踏進秋冬才算是龍利葉的當造期,我行咗好多菜檔都搵唔到,都最後去一啲推車仔的婆婆檔口先買到。

龍脷葉對化痰止咳有不錯嘅效果,用龍脷葉配合南北杏、蜜棗煲湯飲,對咳同埋痰多嘅人都有幫助。如果係比小朋友想清感冒之後嘅咳嗽,可以加1-2個蘋果一齊煲,蘋果對潤肺都好有功效架,而且蘋果仲可以令啲湯更甜,更加好味同易入口呢。

材料:

龍脷葉 10多片

南北杏 1兩

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