無花果瑪德蓮

簡易自製無花果瑪德蓮 4個步驟

食譜

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今次就用食開嘅防敏配方奶粉做茶點,比孩子一個驚喜。

撰文、圖片:濕疹人生編輯:YIU

無花果瑪德蓮材料

16 粒份量
無花果乾 2 粒(剪碎)
植物油 35 克(溫水座溶)
黃糖 20 克
蛋液 20 克
防敏配方奶粉 5 克
水 35 毫升
低筋麵粉 80 克
梳打粉 2 克
雲尼拿油 2 毫

工具

造型模
焗爐預熱攝氏 170 度/ 窩夫機預熱

做法:
1. 先把黃糖、奶粉、雲尼拿油、水和蛋液混合攪拌至溶解。

Posted by 濕疹人生 on Sunday, November 11, 2018

2. 把低筋麵粉和梳打粉加入攪拌至無粒狀態。

3. 把植物油和無花乾粒溶液加入。

Posted by 濕疹人生 on Sunday, November 11, 2018

4. 用保鮮紙包好放30分鐘。

無花果可用其他乾果代替。

Posted by 濕疹人生 on Sunday, November 11, 2018