【食譜】簡易聖誕派對小食 可愛西瓜米通

【食譜】簡易聖誕派對小食 可愛西瓜米通

下個月就係聖誕節,諗到學校帶咩返學校聯歡呢???今次會教大家整一款超吸睛聖誕派對小食,材料步驟都非常簡單,媽媽們不妨試整一下!

撰文&圖片:Muji媽 | 編輯:Chloe

簡易派對小食 可愛西瓜米通

模具:8吋圓型Pizza模具

 

【綠色西瓜皮材料】

卜卜米 40克
棉花糖 30g
無鹽牛油 12g
綠茶粉 半茶匙/約2g

【白色西瓜皮材料】

卜卜米 20克
棉花糖 15g
無鹽牛油 6g

【紅色西瓜肉材料】

卜卜米 40克
棉花糖 30g
無鹽牛油 12g
士多啤梨香粉 半茶匙/約2g
朱古力粒 適量

【做法】

用pizza圓型模具,放上牛油紙備用。

 

燒熱平底鑊,放入牛油,棉花糖及綠茶粉用慢火慢慢煮溶。
煮溶後關火,放入卜卜米快手拌勻。

 

用防粘手套,放入卜卜米團壓實。
同樣做法,做出白色皮及紅色肉壓實。

最後加上朱古力粒,放入雪櫃約30分鐘。
30分鐘後,切件完成。

 

【TIPS】

1. 煮時見議用易潔鑊,易清洗。

2.煮棉花糖時,切記要用慢火和快速搞拌,因棉花糖極易煮燶。

3.想吃甜度一點的米通可依個人喜好增減,見議不要過份加過量棉花糖,會太甜難入口 。

4.易潔鑊在剛用完後用凍水是難清洗的,見議注入熱水,然後開慢火煲至水微滾,熄火。水涼後,用百潔布輕擦即可把殘漬洗去。

5.若小朋友接受不了綠茶粉有點苦味道,可以減少份量又或可轉為食用色素及班蘭香精都可以的。

 

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聖誕party整咩好? 10大 派對小食 食譜

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