打邊爐小秘訣 食得健康又不致肥

打邊爐小秘訣 食得健康又不致肥

近日天氣開始轉冷,不少人在冬天時總愛打邊爐暖身,但對於正值減肥的女生來說,她們都會擔心打邊爐會很肥。不過,其實只要依著9個打邊爐小秘訣,就可以吃得過癮時又不會致肥,可以放心地打邊爐。

撰文:C [email protected]|圖片來源:Instagram、unsplash | 編輯:Sunday Kiss

1. 不要餓著肚子去

不少人都會為了晚上打邊爐可大吃特吃,而選擇在中午時吃少一點或者不吃,但這樣反而會更容易增肥,因為人體一旦陷入連基礎代謝所需熱量不足的狀態,就會控制熱量去消耗最大的組織減少熱量流失,會對身體造成很大的負荷。另外,人體一但過度肌餓,身體就會更容易儲存脂肪,所以大家記住打邊爐前都要吃點東西!

2. 另外兩餐吃少一點

如果知道自己今天會食火鍋,不能餓著肚子,最好就是另外兩餐吃少一點,適當地減量,平衡一下全天的熱量攝取總和。

3. 開始時先喝湯

打邊爐到中段時,肉和菜都煮了一段時間,而這個時候的湯就是最鮮甜可口,更會令人忍不住多喝幾碗。不過,中段時的湯是最肥的,因為鍋底煮得愈久,油脂、磷、鈉、鉀等的物質就愈多,所以若要喝湯就應在一開始時,湯還是清的時候喝就最好了。

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