秋冬滋潤 暖和止咳 三大秋冬救命水

秋冬滋潤 暖和止咳 三大秋冬救命水

天氣愈來愈乾燥,又凍時熱,不少人都有兩聲咳,以及皮膚好乾,大家都不可以怠慢,快點煲個滋潤水啦!以下有三款救命水,總有一款適合你飲用。

撰文、圖片:鄭小b之成長日誌、sundaykiss 編輯:YIU

1.蘋果雪梨麥冬無花果百合茶

蘋果: 生津潤肺
雪梨: 潤肺清燥
麥冬: 滋陰健脾
百合: 清熱安神
無花果: 清潤
桔餅: 潤肺止咳

材料

1. 蘋果 2個
2. 鴨梨 3個
3. 無花果 3粒
4. 麥冬 1湯匙
5. 百合 1両多
6. 桔餅 2個 (可以唔加)
7. 水 3L

圖片:鄭小b之成長日誌

做法

1) 蘋果刮去皮上的蠟,洗淨,去芯切件。
2) 雪梨洗淨,去芯切件。
3) 無花果、百合、麥冬浸洗淨。
4) 無花果剪開一半。(剪開才出味)
5) 桔餅用水面上糖粉。
6) 鍋注入水,加入所有材料,大火滾10分鐘,轉小火煲1小時,完成。(如果唔夠甜,可加入適量冰糖)

 

圖片:鄭小b之成長日誌

notes

1) 蘋果及雪梨連皮煲有一定功效。
2) 蘋果及雪梨需去芯,否則會酸苦。
3) 材料有藥材成份,要了解自己個人體質是否適合飲用。

2.桔餅止咳茶

材料

1. 桔餅 2個

2. 蜜棗 3粒

3. 南北杏 1湯匙

4. 陳皮 1瓣

圖片:鄭小b之成長日誌

做法

1 桔餅用清水沖去表面多餘糖霜。

2 陳皮用水浸軟刮囊。

3 蜜棗及南北杏浸洗備用。

4 鍋內注入5碗水,加入所有材料,大火煲滾後,轉細火煲成一碗 (約45分鐘),完成。

3.生薑紅棗茶

養生保健的生薑紅棗茶,有活血補血的、驅寒補暖的功效,可祛除風寒。生薑對於輕微的感冒、咳嗽、發燒、咽喉痛、頭痛都有著明顯的效果。

材料

生薑 1個
紅棗 6個
麵粉少許

做法

把整塊的生薑放進加入少許麵粉的清水中,然後浸泡十分鐘。再沖洗乾淨,連皮切成三大片備用。紅棗洗乾淨,掰開並去核。

準備一煲水,把紅棗和薑片加入後開火。水滾後轉中火,可以隨意加入黑糖,再煮十分鐘以上即成。

*煮愈久愈好喝!

最後放入杯中,繼續浸泡。材料可以反覆沖泡呢!


 

鄭小b之成長日誌

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