【幼兒食譜】自家製BB版 少糖卡通曲奇

【幼兒食譜】自家製BB版 少糖卡通曲奇

最近試整了這款幼兒版 少糖卡通曲奇,海馬仔一日就差不多食咗10塊!!!!

撰文&圖片:海馬媽媽 | 編輯:Chloe

自家製BB版 少糖卡通曲奇

 

材料: (大約20-25塊)

低筋麵粉 140g

糖霜 25g (我覺得可再減糖)

無鹽牛油 60g (80g 就香濃D)

奶粉 5g

蛋黃 1個

做法:

1. 已溶牛油加糖霜混合好,之後加入蛋黃再攪好

2. 加入已過篩的低筋麵粉 及 奶粉

3. 用橡皮刮刀攪拌成麵糰 至 無粒粒

4. 用保鮮紙包好麵糰放雪櫃30-40分鐘

5. 轆平麵糰 (約4-5mm厚),印出卡通造型 或者 切成長方形,什麼形狀也可

6. 焗爐預熱180度10分鐘, 180度焗10-12分鐘

YUMMY~~~

小tips: 曲奇可先焗5分鐘;之後睇睇烘烤程度再焗3-5分鐘比較容易控制金黃程度

 

建議12個月以上寶寶享用及對蛋無敏感之寶寶

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