【潤肺止咳 提高免疫力】蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯

【潤肺止咳 提高免疫力】蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯

冬天天氣乾燥,小朋友容易因為免疫力不足而染病。馬琦傑中醫師就夠大家煲蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯,能夠潤肺止咳、提高免疫力,係最啱小朋友飲嘅湯水!

撰文、圖申來源:中醫爸B – 馬琦傑醫師|編輯:Sunday Kiss

一家大細的清潤養肺湯水蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯

湯水
蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯

材料:
蘋果 2個
雪梨 1個
海底椰 半兩
鵪鶉 4隻
瑤柱 5粒
生曬淮山 半兩
無花果 5粒

湯水
蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯

做法:

1. 鵪鶉去內臟及瘀血,汆水備用

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2. 瑤柱浸水

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3. 蘋果雪梨去皮去芯

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4. 全部材料煲30分鐘

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5. 再放真空煲2小時即可

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注意:
1-如有感冒病徵,不能飲用
2-不能用椰果或印度椰子。真的海底椰顏色雪白,有條深啡色的邊,細看有果肉紋及呈狗牙狀

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潤肺止咳 提高免疫力 蘋果雪梨海底椰鵪鶉湯

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