環保袋細菌含量堪比廁板 簡單3招避免細菌交叉感染

環保袋細菌含量堪比廁板 簡單3招避免細菌交叉感染

近年全球刮起「走塑」風,香港也當然追上環保風潮,徵收膠袋費、食肆響應走膠飲管等等都逐步為人所習慣。可是,繼早前有報導指點餐機及鐵飲管的含菌量比廁所板高外,最近美國又有一項研究指出環保袋的多種細菌含量超標,長期使用又不定時清洗,或可引致腹瀉嘔吐。

撰文:Sunday Kiss| 圖片:Thinkstock | 資料來源:healthessentials | 編輯:Chloe

長期不清洗 環保袋易成細菌溫床

美國一項研究發現,近97%的市民從來不清洗環保袋,即使買熟食或生肉都放進同一個環保袋中,亦不會定期清晰袋子。當熟食和生肉放進同一個袋子,環保袋就成了一個細菌溫床,食物及細菌容易發生交叉感染。

研究團隊解釋,蔬果或肉類滲出的汁液流到袋子後,就會讓細菌開始孳生,要是遇到車廂內溫度較高時,更會讓細菌快速地大量繁殖。

環保袋細菌含量堪比廁所板

此外,研究人員檢測了市民買菜用的環保袋,除了發現幾乎每個袋子都找到細菌的蹤跡外,有些環保袋上的細菌數量甚至比廁所板還多。當中,部份更超過美國國家基金衞生會報座廁總菌數3200 CFU/in sq。

更多精選內容