【中國傳統習俗】2020新年辦年貨 10間推介盆菜大合集 |外賣到會+信用卡優惠
編輯：Kamen |原文：Charmaine@新假期 ｜圖片：相關機構、新傳媒資料室
新年中國傳統習俗－必食盆菜
還有不足2星期就到農曆新年，講到農曆新年的中國傳統習俗，必定是大家一起吃盆菜！今次編輯為大家精選10間提供盆菜的食肆，總有一款啱大家！
連鎖食肆系列
連鎖食肆勝在取貨方便，質素有保證唔怕中伏！以下列出連鎖食肆所提供的盆菜款式、訂購方法以及優惠詳情：
1. 美心MX最平 平均一位＄70！
美心MX主要提供兩款盆菜，分別是招財進寶盆菜（10位用）及富貴鮑魚盆菜（6位用）。怕唔夠食嘅，可訂購盆菜宴款，配炒飯或伊麵。其中招財進寶盆菜（10位用）早鳥優惠$678，平均每位不用$70！顧客以中銀信用卡簽賬訂購盆菜更可享額外折扣優惠。
材料：
北海道元貝碎、蠔豉(10隻)、豉油皇蝦(10隻)、黃金墨魚燒(10粒)、南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌、炆豬肉、豬皮、油揚、花菇、栗子、西蘭花、芋頭、炆蘿蔔、枝竹及蒜子
材料：
原隻蠔皇鮑魚(6隻)、北海道原粒元貝(6粒)、蠔豉(6隻)、豉油皇蝦(6隻)、黃金卷(6件)、南乳豬手、鹽香雞、燒鴨、炆鴨掌、炆豬肉、豬皮、花菇、栗子、西蘭花、芋頭、炆蘿蔔、枝竹及蒜子
套餐包括：
富貴鮑魚盆菜宴 (6-8位用)
錦繡蟹肉素翅羹 (4磅)
六福燒味拼盤 (叉燒‧燒鴨‧鹽香雞‧豉油雞‧素雞‧小雲耳) (3磅)
海皇櫻花蝦炒飯 (2磅)
焗蓮蓉西米布甸 (2.5磅)
套餐包括：
富貴鮑魚盆菜宴 (6-8位用)
錦繡蟹肉素翅羹 (4磅)
六福燒味拼盤 (叉燒‧燒鴨‧鹽香雞‧豉油雞‧素雞‧小雲耳) (3磅)
花雕蟹肉炆伊麵 (2磅)
焗蓮蓉西米布甸 (2.5磅)
套餐包括：
招財進寶盆菜 (10位用)
錦繡蟹肉素翅羹 (4磅)
鴻運紅燒元蹄
六福燒味拼盤 (叉燒‧燒鴨‧鹽香雞‧豉油雞‧素雞‧小雲耳) (3磅)
如意竹笙上素 (4磅)
花雕蟹肉炆伊麵 (2磅)
海皇櫻花蝦炒飯 (2磅)
焗蓮蓉西米布甸 (2.5磅)
全線美心mx
網上訂購：按此
2. 太興 部分地區免費送貨＋晚巿優惠券
太興盆菜提供3款盆菜，包括鮑魚豐盛盆菜（8-10位用），須自取外賣。而極品鮑參花膠至尊盆菜（8-10位用）及極品鮑魚開心大盆菜（12位用）可免費送貨（東涌、馬灣及離島除外），用7-11／轉數快付款更可減＄50，非繁忙日子再減＄50。大家可在1月25日前訂購享優先價，但注意鮑魚豐盛盆菜優先價不適用於2月4-6日取貨。
全線太興
網上訂購：按此
電話訂購：2558 6808（星期一至五9:00am-6:00pm﹐星期六、日及公眾假期休息）
新年大盆菜電話熱線延長接單服務：1月26日-2月6日 9:00am-9:00pm
送貨服務：極品鮑參花膠至尊盆菜（8-10位用）及極品鮑魚開心大盆菜（12位用）可免費送貨
（東涌、馬灣及離島除外）
3. 魚米家 獲獎招牌魚湯盆菜
魚米家已有超過十多年歷史，招牌菜為自創的魚腐米線。盆菜也特別加入招牌魚湯魚腐，可選擇招牌魚湯、麻辣魚湯或番茄湯底，鮮味十足。
盆菜使用原隻九頭鮑魚、花膠、海參、瑤柱、大蝦等時令食材，再送招牌魚腐及江西米線，啱曬米線迷！
全線魚米家／酸辣格格
網上訂購：HKTVMall
訂購日期：1月28日起接受預訂，最後預訂日期為 2月7日
備註：最後取貨日期為2月11日
4. 大家樂鮑魚瑤柱盆菜 指定信用卡最多再減＄675
大家樂則設瑤柱福袋盆菜（6位用）及鮑魚瑤柱福袋盆菜（10-12位用）。若想訂購埋其他配菜，可選擇金玉滿堂盆菜宴及鴻運盆菜宴（10-12位用）。DBS信用卡訂購，最多減＄675！
共十九款用料：原粒日本宗谷瑤柱 (6粒)、黃金福袋 (6個)、茄汁中蝦 (6隻)、日本蠔豉、玫瑰豉油雞、燒鴨、花菇、南乳炆蓮藕、南乳炆腩仔、炸魚蛋、沙爹豬皮、沙爹魷魚、蠔菇、鴨掌、栗子、枝竹、芋頭、蘿蔔及西蘭花
共二十款用料：極品蠔皇扣鮑魚(10隻)、原粒日本宗谷瑤柱(10粒)、黃金福袋(10個)、茄汁中蝦(10隻)、日本蠔豉、玫瑰豉油雞、燒鴨、花菇、南乳炆蓮藕、南乳炆腩仔、炸魚蛋、沙爹豬皮、沙爹魷魚、蠔菇、鴨掌、栗子、枝竹、芋頭、蘿蔔及西蘭花
全線大家樂
網上訂購：按此
電話訂購：2601 8484
星期一至五 9:00am-5:30pm
送貨服務：送貨服務只適用於訂購滿$1,000(折實價計)或以上之訂單，送貨服務費用為每次$200。訂購滿$2,000(折實價計)或以上之訂單可享免費送貨服務一次。送貨服務額滿即止。（偏遠地區除外）
備註：由即日起至1月29日，網上訂購滿$200，即送賀年糕點66折優惠券一張
5. 大快活 可訂盆菜＋乳豬
大快活只有一款盆菜（6位用／12位用）選擇，但鮑魚‧魚肚盆菜可搭配四款套餐，分別為迎春接褔套餐、富貴吉祥套餐（6位用）、迎春接褔套餐、富貴吉祥套餐（12位用），套餐內容分別不大，主要是每個套餐的飯類不同，如三蝦炒飯和五香雞中翼糯米飯。特別的是大快活有提供4磅烤乳豬供訂購。
材料：
鮑魚、魚肚、紅燒元蹄、貴妃雞、燒油雞、枝豆魚餅、冬菇、馬蹄、枝竹、蓮藕、芋頭、蘿蔔、西蘭花及紹菜
全綫大快活
網上訂購：按此
電話訂購：2856 7291
送貨服務：訂購滿$1,500-$1,999(折實價)，可享用同區一次免費送貨服務。訂購滿$1,000- $1,499(折實價)，每一地點送貨費為$200，$1,000以下不提供送貨服務。
（離島、 大嶼山、赤鱲角、馬灣及愉景灣不設送貨服務，東涌除外。）
備註：須於三個工作天前 (不計取貨日) 攜同訂購表格及訂金到任何一間分店訂購，現金付款的話需先預繳一半訂金。
6. 美心中菜 潮式盆菜外賣夠特別
美心中菜也只提供一款盆菜，但勝在潮式夠特別。使用滙豐信用卡可享8折優惠。
材料使用：
蠔皇扣吉品鮑魚、蠔皇扣花膠、潮式稻草鴨、雞、元貝、蝦棗、花菇、海參、蘿蔔角、蠔豉、蓮藕、土魷、五花腩、芋頭、髮菜鯪魚球
全綫潮江春及全綫潮庭
訂購詳情：按此
手機訂購：THEGULU 手機應用程式
優惠推廣期：即日至2020年2月19日
取貨日期：即日至2020年2月19日
備註：須於三個工作天前預訂取貨
盆菜專門店
如果不想吃連鎖食肆出嘅盆菜，都有以下的盆菜專門店作選擇。連鎖食肆一般只提供6或12人份量，若只是小家庭聚會，可留意以下有提供4-6人份量的盆菜專門店。
7. 忠誠盆菜館 四款香港地道盆菜
忠誠盆菜館自1996年開業以來，超過20年歷史，提供多樣香港地道盆菜款式，深受市民歡迎。共有四款盆菜選擇：家鄉傳統盆菜、特式海味盆菜、鮑魚一品盆菜、忠誠極品盆菜皇。每款都提供5位用、8位用、12位用，無論大家族聚會或小家庭都食得，好貼心！
忠誠盆菜館
地址：新界大埔大美督村36號B地下（顯示地圖）
網上訂購： 按此
電郵訂購：[email protected]
電話訂購：2662 6161
盆菜供應時間：
11:30am – 8:00pm (星期一至五)
11:30am – 10:00pm(星期六、日及公眾假期)
送貨服務：送貨須加一，而訂購兩個大盆或以上，則可享有免費送貨。
備註：須於兩個工作天前預訂取貨，所有訂單以電話確實為準。
8. 盆滿缽滿 元朗自設工場
在元朗自設食品加工工場，口碑一向不俗。盆菜有分大（12-14位用）、中（8-10位用）、細（4-6位用），可免費送貨。
盆滿缽滿盆菜到會專門店
網上訂購：按此
電話訂購：2612 2468
Whatsapp：5119 8086／5119 8592
備註：免費送貨至大廈外，離島或偏遠地區需額外收費（詳情可向店家查詢）
9.大官廳聯乘Le Creuset出限量版新春盆菜
送價值近＄3000的鑄鐵鍋
今年大官廳更找來鍋具專家Le Creuset合作，推出四人份用的限量金豬獻瑞新春盆菜，隨盤菜更送Le Creuset 圓形琺瑯鑄鐵鍋 20 厘米 (Flame)及手提籃一個，價值$ 2,988，十分抵吃。
材料：
蠔皇南非原隻鮑魚(八頭)、頭抽煎焗中蝦、頂級沙井金蠔、蔥燒墨西哥刺參、古法鮑汁扣鵝掌、紅燒黑豚腩、醬油龍江雞、大官燒米鴨、柱侯南乳炆豬手、鮮枝竹扒津白、蠔皇扣天白花菇、發財髮菜、高湯西蘭花及香酥炸茘芋
大官廳
地址：香港中環威靈頓街74號大官廳地下（顯示地圖）
網上訂購：按此
電話訂購：3125 3228
訂購日期：即日起至2月4日
盆菜領取時間：3:00pm – 8:00pm
盆菜領取日期: 2020年1月25日-27日 2月1日-4日
備註：所有價目另收加一服務費
素盆菜系列
有些店家更提供素盆菜，食材同傳統盆菜一樣精彩，蠔皇素鮑魚、清炒素大蝦⋯⋯不但受素食者朋友歡迎，一些想食得健康的朋友也可以作參考！
10. 南苑盆菜 傳統圍村風味
八鄉南苑盆菜專家開業至今近三十年，使用世代相傳的食譜，為八鄉圍村的老字號。除了圍村盆菜外，也提供素盆菜。以為素盆菜得蔬菜咁簡單？這款素盆菜癲覆一般人對素菜的認知，素得來應有盡有。
套餐內容：
脆炸素燒鵝
琵琶素雞
蠔皇素鮑魚
酥炸香芋魚
傳統素腩肉
油泡素魷魚
清炒素大蝦
蠔皇燴雙耳
蠔皇炆冬菇
本鄉荔甫芋
普寜豆醬支竹
清甜蘿蔔
八鄉南苑盆菜專家
地址：新界元朗八鄉上村錦上路29A（顯示地圖）
網上訂購：按此
電話訂購：2488 9099／2428 2199
Whatsapp：5488 9099
送貨服務：設送貨服務，詳情可電話查詢
備註：新年初一、二、三，加一服務費。網上訂購送貨需3天前預訂。
11. 大力譚哥 4款素盆菜 5-6人都食得
大力譚哥素食專門店的素盆菜十分有名，款式更高達四款。網站更貼心標明每款盆菜是使用蛋奶素、無蛋奶無素肉、還是純素無蛋奶，供不同程度的素食者作參考。
材料：
鯪魚球、魚蛋、蟹柳、素蠔豉、花枝片、大蝦、五花腩、鱈魚、貴妃雞、琵琶鴨、鮑魚仔、素鵝、枝竹、雲耳、芋頭、馬蹄、豆卜、花菇、白蘿蔔、蓮藕、旺菜
材料：
獅子狗、沙爹串燒、鹵水扣肉、燒汁鰻魚、香酥骨、燒賣、雞鎚、黑椒豬手片、芥末芝士球、椒鹽九肚魚、熱狗腸、蝦球、栗子、秋葵、珍珠荀、五香豆乾、馬鈴薯、花菇、蓮藕、白蘿蔔、旺菜
材料：
福袋、排骨、帶子、東坡肉、鹵大腸、貢丸、吉品鮑魚、魚片、豬肚、黃花魚、鯪魚肉、羊腩、百葉豆腐、猴頭菇、甜竹、鮮准山、木耳、花菇、蓮藕、白蘿蔔、西蘭花
材料：
黑虎掌、猴頭菇、白靈菇、大蘑菇、榆耳、黃耳、秋耳、蜂巢豆腐、上海烤夫、上海素雞、栗子、佛手瓜、甜心蕃薯、旺菜
福袋、鮮竹卷、滑魚腐、陳皮素鴨、藕餅釀豆卜、貴花魚
大力譚哥素食專門店
地址：屯門石排頭路5號偉昌工業中心地下A舖（顯示地圖）
營業時間：
網站：按此
電話訂購：24634888 / 35419768
Whatsapp：96244477
送貨服務：免費送貨，但須付隧道費，偏遠地區除外。（詳情可向店家查詢）
大年初一如需送貨需於27/1前落單及付款，過後只可自取。
備註：農曆年廿一至正月初七，盆菜設有加一收費。所有預訂必須先付全數，不設貨到付款。
12. AEON素盆菜 網上訂購可選預熱或冷盤
大部分提供素盆菜的店家都是在新界為主。如果只是想簡單在連鎖食肆訂購，可考慮AEON的素盆菜。雖然新春素盆菜（小）、新春銀裝素盆菜（中）、新春金裝素盆菜（大），都是同一款素盆菜，但勝在可選預熱或冷盤。若是AEON會員及指定AEON信用卡持有人，更可享優惠低至75折。
材料：
素菜鮑魚、海參、素翅、素蝦、帶子、素雞、三層肉、珍珠丸、花菇、腐皮卷、珍珠筍、雲耳、蓮藕片、西蘭花、蘿蔔。
配素食盆菜汁。
網站：按此
備註：網上訂購取貨需5天前預訂。
訂購日期：即日起至2月14日
取貨日期：即日起至2月19日
