【食譜】親子共食:自家周打蜆湯拌有機通粉

【食譜】親子共食:自家周打蜆湯拌有機通粉

今次這個自家周打蜆湯無加麵粉及奶,但口感與平時大人飲的一樣creamy,秘訣在於以椰菜花及薯仔代替,而且用上鮮蜆湯做湯頭更是鮮甜無比,只要加些許鹽即可食用,大人可以以麵包拌食,小朋友則可拌粉麵進食,這個湯除了蜆,還有三文魚粒、蝦仁、洋蔥、紅蘿蔔及芝士,再把卡通通粉拌入,給Bella做正餐已非常豐富有營。

撰文、圖:許許與小Bella|編輯:Sunday Kiss

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