【母乳教室】產後湯水助增乳汁  7款簡易催奶湯水食療

【母乳教室】產後湯水助增乳汁 7款簡易催奶湯水食療

母乳教室】不少新手媽媽在哺育剛出生的BB時,都會遇到奶水不足的問題。當心中愈著急,愈不能產生母乳。不用怕,不妨試試以下簡單又有效的7款催奶湯!

撰文:TLY|資料來源: 成洛媽媽家常湯、《喝出女人好氣息》| 圖片:新傳媒資料庫

7款催奶湯水食療

1. 木瓜茨實魚尾湯

袪濕通便壯筋骨

材料:木瓜、鯇魚尾、瘦肉、茨實、薑

清潤湯水

木瓜

有健脾胃、助消化、通兩便、清暑解渴、解酒毒、降血壓、解毒消腫、通乳、驅蟲等功效。用於食治消化不良、胃炎胃痛、十二指腸潰瘍、心脘痛、高血壓、壞血病、產婦乳汁少、小便不利、大便不通。

茨實

有健脾醒胃、袪濕抗疲勞作用,對於脾虛濕重、精神不振者尤宜。

鯇魚

性溫,味甘,能補虛暖胃。

做法

1)將所有材料洗淨,瘦肉泵水備用

2)木瓜去杍留皮切大件備用

3)熱鑊下油及薑片,將魚兩邊煎至金黃後下大熱水,淨滾魚湯10分鐘

4)下其餘材料(木瓜最後30分鐘落),轉中火多滾約60分鐘後熄火下鹽,完成!

2.木瓜鯉魚煲

木瓜又有健脾消食的作用,對乳腺發育很有幫助,有催奶的效果。由於木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養容易被皮膚直接吸收,特別是可發揮潤肺的功能。當肺部得到適當的滋潤後,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養,從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。這個木瓜鯉魚煲,既能補充營養又能美顏,一舉兩得。

功效

止嗽下氣、利水消腫、通乳、清熱解毒、美顏等

材料

鯉魚600克

木瓜 120克

薑片 適量

黃酒適量

鹽適量

 

做法

1. 將鯉魚刮鱗、去鰓及內臟洗淨,瀝乾水分。

2. 木瓜洗淨去皮、去籽,切成滾刀塊。

3. 爆香薑片,放入鯉魚煎至兩面微黃。

4. 砂鍋加適量清水,以大火煮沸,放入鯉魚、木瓜、黃酒。

5. 煮沸後,改以小火煲2小時,加鹽調味即可。

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3.紅棗山藥粥

材料

紅棗20粒、山藥1両、米適量

功效

健脾養血

做法

紅棗去核。將山藥洗淨,放入湯煲內加入白米和約2公升水,浸泡約30分鐘。材料煲滾後,加入紅棗,待水再滾後轉中小火熬約1小時成粥即成。

 

Dried jujube fruits on white background

Chinese yam on white background

4.黃蓍花生木瓜魚尾湯

材料

黃蓍3錢、花生4両、木瓜1個、紅棗10粒、大魚尾1條、瘦肉8両

功效

益血增乳

做法

大魚尾用薑片煎香,瘦肉汆水,花生用清水浸泡1小時,木瓜去皮籽、切件,紅棗去核。將黃蓍洗淨,放入湯煲內加入約3公升水中浸約30分鐘。煲滾後,加入所有材料,待水再滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成。

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5.豬手黃豆通草湯

材料

豬手1對、黃豆4両、通草5錢、瘦肉8両

功效

健脾通乳

做法

豬手和瘦肉汆水。黃豆用清水浸泡1小時。將通草洗淨,放入湯煲內加入約2公升水中浸約30分鐘。煲滾後,加入所有材料,待水再滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成。

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6.通草金針絲瓜鯽魚湯

材料

通草5錢、金針5錢、絲瓜1條、鯽魚1條、瘦肉8両

功效

解鬱下乳

做法

鯽魚用薑片煎香,瘦肉汆水,金針用清水浸泡30分鐘,絲瓜刮皮、切件。將通草洗淨,放入湯煲內加入約3公升水中浸約30分鐘。煲滾後,加入所有材料,待水再滾後轉中小火熬約2小時,加鹽調味即成。

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Common carp fish isolated on white background

7.節瓜章魚花生眉豆湯

材料

章魚80g、節瓜2個、花生40g、眉豆40g、瑤柱4粒、蜜棗3粒、豬展$30、水 3L

功效

祛濕防感冒通乳

做法

1) 節瓜去皮切件備用

2) 章魚切件,跟花生、眉豆、瑤柱及蜜棗略浸備用

3) 豬展出水備用

4) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘,於喝前再大滾一下便成 (若用一般煲具,則以大火煲滾,再用文火煲2-3小時便成)

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