【懷孕湯水】清胎毒 沙參玉竹素湯

【懷孕湯水】清胎毒 沙參玉竹素湯

有關懷孕後期清胎毒一事,各有說法,有啲人認為冇胎毒呢回事,有啲就好緊張要清胎毒,都係個人選擇:)我陀唯b時冇特別清胎毒,感恩佢啲皮膚都算唔錯(只係個人做法,唔係鼓勵大家唔使清)其實沙參玉竹有清熱功效,所以平日煲呢個沙參玉竹素湯俾一家人清熱都唔錯,唯b飲過都幾鍾意!

撰文&圖片:唯媽 | 編輯:Coco

清胎毒 沙參玉竹素湯

今次陀妹妹都一樣冇經常煮或者煲啲咩清胎毒,不過有次去買乾貨嘅時候,個老闆娘提議我得閒煲呢個湯飲。

**食譜只供參考,請因應個人體質而決定,或先諮詢註冊中醫師。

 

材料(4人份量):

沙參 一両

玉竹 一両

麥冬 一両

淮山 一両

杞子 一両

紅蘿蔔 一條

腰果 約一隻手掌份量(隨意都可以)

水 約1.5升

做法:

1. 紅蘿蔔去皮、切件、洗乾淨

2. 其他材料浸洗約20分鐘

3. 凍水落全部材料,煲約1.5小時就完成

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【潤肺止咳】沙參玉竹淮山海底椰瘦肉湯

材料:
沙參一両
玉竹一両
淮山一両
海底椰一両
陳皮一角
無花果三粒
南北杏一湯匙
瘦肉約$30


做法:
將所有材料浸洗一陣~

陳皮浸至軟身,然後刮囊~

瘦肉洗淨汆水~

煲內放約2.5L水,然後隨水加入陳皮~

待滾起後,加入所有材料~

繼續用大火加蓋煲約30分鐘~之後轉慢火加蓋煲多2小時~

最後加鹽調味,就可以飲得啦~

雖然係以藥材為主,但啖湯一啲藥味都冇仲甜甜地,所以三口子每人飲幾碗,話咁快就KO成煲湯啦!
溫馨提示:
– 由於涉及藥材成份,個別人仕體質會有所不同,所以大家記得煲之前了解下自己,如有疑問,請先向註冊中醫查詢!

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