【消委會】10款吞拿魚刺身重金屬超標 可影響嬰幼兒腦部發育 元氣、魚尚刺身驗出有寄生蟲及蟲卵

【消委會】10款吞拿魚刺身重金屬超標 可影響嬰幼兒腦部發育 元氣、魚尚刺身驗出有寄生蟲及蟲卵

香港人喜愛吃壽司,近年各式壽司及日本料理店越開越多。消委會日前檢測市面上50款三文魚和吞拿魚刺身樣本,發現有10款吞拿魚樣本驗出重金屬超標,可影響孕婦、胎兒及幼兒。另外亦發現2間連鎖壽司店的吞拿魚和三文魚刺身分別有蟲卵及線蟲。

撰文:KM | 圖片:新傳媒資料庫

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