最快10分鐘搞掂 | 23款家常菜食譜合集

最快10分鐘搞掂 | 23款家常菜食譜合集

每個家庭都有自己的獨有的家常菜「媽媽的味道」,媽媽或許每天都要苦惱「今晚食乜餸」。以下23款簡易家常菜食譜,有清淡亦有較惹味的選擇,款款色香味全,最快的更可以10分鐘就起菜。其實在家自煮也不難,媽媽們不妨參考一下!

撰文&圖片:Kylife與二寶之日常muji媽Sammysays小小豬KinseyLove Kelly’sKitchenZareen mama | 編輯:Chloe

23款家常菜食譜 合集

1.鹽麴柚子單骨雞翼

又係家中萬能醬出場!鹽麴相比鹽醃, 鹹度較底,食落健康!今次加埋柚子醬,酸酸甜甜好醒胃,小朋友餸飯一流,唔使次次整蜜糖雞翼咁悶呢!

1
鹽麴柚子單骨雞翼

材料:2-3人份量

雞翼 12隻

薑汁 1湯匙

鹽麴 2湯匙

柚子醬 1湯匙

水 1湯匙

做法:

1.雞翼洗淨,用廚房交剪將骨與骨之間剪開一半,成單骨雞翼。

螢幕快照 2017-03-20 下午2.21.44

2.將薑汁及鹽麴放入單骨雞翼醃30分鐘。

3.準備醬汁,水及柚子醬勻均,備用。

4.醃好後,將單骨雞放上牛油紙焗盤,用180度焗15分鐘。

5.15分鐘後,柚子醬搽上單骨雞再焗5分鐘完成。

更多精選內容