食安中心檢港產蜜糖含微量抗生素   消委會推薦蜜糖安全清單

食安中心檢港產蜜糖含微量抗生素 消委會推薦蜜糖安全清單

​食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(26日),公布一個瓶裝蜜糖樣本檢出微量抗生素甲硝唑。中心正跟進事件。

撰文:TLY | 資料來源:食安中心 | 圖片:真蜜(百花蜜)、新傳媒資料庫

食安中心檢港產蜜糖含微量抗生素

產品名稱:真蜜(百花蜜)
經銷商:寶生園養蜂場(香港)有限公司
淨重:每瓶1000克
此日期前最佳:2020年12月30日

食安中心檢港產蜜糖含微量抗生素
食安中心檢港產蜜糖含微量抗生素

蜜糖含十億分之一點四的甲硝唑

中心發言人說:「中心透過恆常的食物監測計劃,從一網上商店檢取上述蜜糖樣本進行檢測。結果顯示樣本含十億分之一點四的甲硝唑。中心已知會涉事商戶上述化驗結果,並指示其停售有關批次的產品。中心正追蹤問題食物來源和分銷情況。」

根據聯合國糧食及農業組織/世界衞生組織食物添加劑聯合專家委員會,甲硝唑及其代謝物的殘餘對健康構成一定的影響,食物規管當局應設法避免食物含有甲硝唑殘餘。

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