20款消暑湯水 消暑生津祛濕除煩

20款消暑湯水 消暑生津祛濕除煩

踏入5月初夏,氣溫已高達30度,實在要開始煲消暑湯水家人飲。家長出門前除咗要幫小朋友做好防曬準備,平時不妨煲多點消暑湯水,打好個底,有效預防中暑!以下為大家 推介20款消暑湯水 ,讓大家一起來有效消暑。

撰文: Sunday Kiss 圖片:新傳媒資料室 |編輯:Chloe

20大消暑湯水打好個底防中暑!

在消暑湯水中,最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉;消暑解熱、可去煩躁、化疫止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。其次就是「三豆」,即是赤小豆、扁豆及綠豆。赤小豆本身味甘、酸,性平,可去水腫及利水滲濕的作用。扁豆則味甘,微溫,能和中化濕,補脾止瀉。綠豆性寒,故清熱解毒消暑力強。

1. 荷葉薏米冬瓜湯

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材料:

豬肉眼$40

冬瓜約一斤

蜜棗4粒

雲苓、蓮子、薏米、南豆及荷葉適量(藥材份量方面你同藥材店職員講大約幾多人飲用,佢就會幫你執份量)

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