孕媽媽問題天天都多!拆解4個懷孕飲食迷思

孕媽媽問題天天都多!拆解4個懷孕飲食迷思

懷孕是一件讓人興奮期待的事!對於一眾孕媽媽來說,要擔心的事情也開始接踵而来,小至買哪一款BB床、BB車,大至孩子未來升學前途,孕媽媽都會感到很苦惱,眼前最危急的問題就是懷孕飲食!到底有甚麼可以吃、有甚麼又不應該多吃;將最好的營養帶給寶寶同時又可以「長胎不長肉」?立即看看以下4個懷孕飲食迷思啦!

1. 食生冷食物會引致宮縮?

當孕媽媽在懷孕期間進食生冷食物,腹部有時會感到有些少異樣。好多媽媽都擔心這是宮縮的反應,其實冰凍的食物不會造成宮縮,而是因為食品溫度低而令腸胃有不適的感覺。

因此,雖然生冷食物不會造成宮縮,但是孕媽媽應該留意冷凍食物需要在適當的溫度下冷藏和儲存,魚生、沙律、或未經煮熟的食物較容易受李斯特菌污染,孕媽媽最好避免進食。如果孕媽媽非常想食雪糕消暑的話,食物安全中心建議應該選擇冷藏雪糕,軟雪糕因為較容易受污染而應避免進食,孕媽媽要留意雪糕儲存的方法或食店處理手法,以確保食物安全1 。

為了肚中的BB健康著想,孕媽媽要注意飲食,好多最愛的食物都逼不得已要減少進食呢!
為了肚中的BB健康著想,孕媽媽要注意飲食,好多最愛的食物都逼不得已要減少進食呢!

2. 鐵質補充品會引致消化不良?

孕媽媽最擔心就是不能夠為BB提供足夠的營養。不過好多孕媽媽都怕服用鐵質補充品,覺得會出現胃脹、便秘、大便呈深色等腸胃問題。其實坊間不同含鐵的補充品所含的鐵質種類和份量都不一樣,吸收率各異,因此就有不同的反應。有些鐵質補充品除了有助減少腸胃不適外,吸收率更是普通鐵質的2倍,營養直達腸道,吸收更好呢!2,3

另外,茶和咖啡中的單寧酸、奶類製品和含鈣的補充品會影響鐵質吸收,孕媽媽應該盡量避免和鐵質豐富的食物一同進食。孕媽媽可以餐後1-2小時才飲用茶、咖啡或奶,而含鈣補充品可在睡前才服用。相反蔬果中的維他命C有助鐵質吸收,例如番茄、橙、奇異果等。孕媽媽可在飲食中隨意搭配,輕鬆補鐵。

孕媽媽在懷孕期間需要多種營養,也可以在醫生建議下進食鐵質補充品。

3. 多吃容易致敏的食物可以增強BB的抗敏力?

有人認為在懷孕期間,如果孕媽媽進食一般容易致敏的食物,就可以加強BB將來的抗敏力。原來這個講法有科學根據!研究指出,懷孕期間增加奧美加-3脂肪酸攝取,有助BB日後預防患上敏感症狀包括呼吸道敏感4。而如果孕媽媽沒有過敏的情況,在懷孕期間進食花生、牛奶及麩質等可以幫助他在童年時建立更高抵抗力,減低敏感風險5

孕媽媽如果本身沒有過敏的情況,可以在懷孕期間進食花生、牛奶及麩質等食物,預防BB出生後患上食物敏感5

4. 懷孕時吃多點不同種類的食物,可以避免孩子偏食?

其實孕媽媽在懷孕期間進食時,BB到底可以吃得出味道嗎?根據衛生署家庭健康服務指出,BB其實在 3 個月開始就已經發展出味蕾,所以如果孕媽媽在懷孕期間進食不同種類的食物,食物的味道透過羊水傳送到BB的身體,讓他及早熟習不同食物的味道6

孕媽媽在懷孕期間進食不同的食物,其實還可以為BB提供更多不同的營養。根據衛生署資料顯示,懷孕期間孕媽媽應該盡量保持均衡飲食,攝取多元營養素,好像是葉酸、鐵質、碘、鈣質和維生素D等。葉酸對懷孕初期的媽媽尤其重要,除了在菠菜、白菜、蘆筍、木瓜、香蕉、豆類等食物可以攝取葉酸,孕媽媽也可以在專為孕婦而設的補充品上吸收,以減低胎兒出現神經管缺陷的情況。

好多小朋友都有偏食問題,媽媽原來可以在懷孕期就「做好榜樣」,令BB早日嘗試不同的味道。

孕媽媽懷孕的首1000天,其實對於BB的健康發展尤其重要,在這個關鍵的時期就要打好根基,就可以減低BB日後偏食、致敏或痴肥的問題!所以懷孕首3個月對BB和孕媽媽來就都非常重要呢!

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1. Centre for Food Safety. (2012). Food safety advice for pregnant women. https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/woman/20036.html
2. Coplin, M., et al. (1991). Clinical therapeutics, 13(5): 606-612
3. Layrisse, M., García-Casal, M. N., Solano, L., et al. (2000). The Journal of Nutrition,130(9), 2195-2199

4. Bisgaard, H., Stokholm, J., Chawes, B. L., et al. (2016). New England Journal of Medicine,375(26), 2530-2539
5. Bunyavanich S, Rifas-Shiman SL, Platts-Mills TA, et al. (2014). J Allergy Clinical Immunology, 133(2), 1373-82

6. Department of Health (2018). Healthy eating during pregnancy and breastfeeding. Retrieved from https://www.fhs.gov.hk/english/health_info/woman/20036.html

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