【東張西望】主持親試炒蛋黃油10分鐘製成 劉小慧喜見網友濕疹好轉

【東張西望】主持親試炒蛋黃油10分鐘製成 劉小慧喜見網友濕疹好轉

蛋黃油醫治濕疹再成網民熱話!早前歌星劉小慧在個人 Facebook 直播教學炒蛋黃油,以及攜同患濕疹友人親試有效的例子解說蛋黃油好處。昨晚 (20號) 大台《東張西望》更訪問劉小慧,再次炒起這個民間療法。

撰文:SundayKiss| 圖片:《東張西望》、劉小慧Facebook中醫爸B | 編輯:Chloe

劉小慧教整蛋黃油獲網民大讚

昨晚《東張西望》邀請了劉小慧接受採訪,皆因早前小慧在個人 Facebook 直播教學炒蛋黃油備受熱議。節目中,小慧表示可能好多人不認識她,畢竟已退出幕前很長時間,但「蛋黃油」教學一出,街上不少街坊都向她豎起手指公讚揚,令她感到非常驚喜。

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劉小慧喜見網友濕疹改善

她表示:「最印象深刻係一個網友,佢話囡囡六歲,六年來冇一晚瞓過好覺,晚晚都抓(痕),有用止痕藥水,但作用唔大。當晚,佢學完即炒,炒完幫個女搽,搽完之後第一晚見到個女無抓過,一晚瞓天光。佢多謝我之餘,仲話唔理成效可以維持幾耐,只要一晚好,賺咗一晚已經好值得。」

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她表示身邊的朋友試驗過幾乎都百發百中,但建議大家先逐小範圍嘗試,覺得有效無不適才用於其他部位,同時提醒使用前最好咨詢中醫師。

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營養師中醫拆解3大迷思

隨後,《東張西望》主持黃穎君更親試炒蛋黃油,製作過程僅10分鐘即完成。做法相當簡單,除了油煙比較厲害之外,製作成品好成功。

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為了驗證蛋黃油是否有效用,節目邀請了中醫師和營養師解說。營養師表示一個雞蛋已有維他命A、D、E,全部針對皮膚,對皮膚光滑和修復有一定的幫助。由於蛋黃油由多隻雞蛋濃縮而成,故有大量維他命A,有修復作用。

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早前,有中醫師質疑「蛋黃油」不應炒至焦黑色,更提醒不應用這種黑燶蛋油外敷內服。此外,亦有不少網民留言提出疑問。今次《東張西望》節目就為大家逐一解答!

1 蛋黃油炒至焦燶都可用?

蛋黃油是濃縮而成,啡黑色是正常的顏色,主持人黃穎君聞過後表示,外觀黑色的蛋油並沒有焦味,反而有陣陣蛋黃香味。

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節目指本草綱目亦記載過「取黃炒黑」的做法。
節目指本草綱目亦記載過「取黃炒黑」的做法。

2 對蛋過敏人士適用嗎?

中醫建議濕疹發作期、燒傷、孕婦和小朋友都應先諮詢醫師才試用。營養師亦表示孕婦不適合長期大量使用,因過量維他命A,有機會造成畸胎。至於對雞蛋敏感最大致敏源來自蛋白質,若只用蛋黃的話,基本上大部分的蛋白質已經沒有了,所以敏感度大大降低。

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3 如何避免蛋黃油變壞?

油經過高溫容易氧化,容易發出油饐味,故建議每次製作分量不要太多,並保存陰涼地方保存。

劉小慧直播教整老中醫濕疹秘方

劉小慧今次分享治療濕疹的法寶原來是「蛋黃油」,本草綱目記載名為「雞子油」,即是用猛火將蛋黃炒至出油,當作藥油之用。

小慧介紹:「呢個絕對唔係偏方,係我一位好勁嘅中醫師教我,我一直都無呢個問題,所以冇乜機會試,但醫師話老一輩嘅老人家都會知,只是老人家唔會上網,所以就冇咁多人講。」

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「蛋黃油」5日治好友人濕疹

小慧將「蛋黃油」讓患有濕疹的好友Carmen試用,只花5日就已經得以紓緩,Carmen形容「一試見效」,即時止癢之餘,也讓原本出水的傷口快速止水、埋口。雖然至今濕疹未完全痊癒,但手臂部位的濕疹已逐漸結痂,而關節位置因經常「郁動」,則需花較長時間恢復。

小慧表示:「平時類固醇藥膏醫生建議只能1日用2次,但蛋黃油可以一有需要就用。」

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這種「蛋黃油」不需要花錢買,在家自製即可。小慧就邀請老公蘇志威入鏡幫手煮,首先預備材料只有一樣,就是已經烚熟的雞蛋黃(注意:只用蛋黃不要蛋白)。

然後,用猛火在不銹鋼鑊,不用落油,直接將蛋黃下鑊不停翻炒。她指,蛋黃份量可跟個人需要調整,可用2至20隻不等。炒蛋黃油期間,需要不停用鑊剷壓碎、翻炒蛋黃,炒燶至出油,待冷卻後就可入樽備用。

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老公「素顏」出鏡

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雖然提鍊的方法簡單,但在大火翻炒過程會釋出比較大量油煙。

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小慧表示這個方法即便宜又有效,建議大家可以從手部開始試,若沒有敏感反應,才在面部或其他部分嘗試。她更鼓勵網民試完記得影相與她分享,看看成果如何。

有興趣的朋友可以睇片:
https://www.facebook.com/winnielau0724/videos/614033925673810?s=635592815&v=e&sfns=mo

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