【親子食譜】小孩最愛咖啡唧花曲奇 美味牛油曲奇|附製作短片

【親子食譜】小孩最愛咖啡唧花曲奇 美味牛油曲奇|附製作短片

曲奇食譜一向是眾多食譜之中詢問度較高的,但有些教學步驟繁多,比較複雜,入廚初哥要掌握恐怕會有困難。有見及此,本文為大家找來一款易學易做,幾乎不會失敗的曲奇食譜。大家在平日也可以和小朋友一起,讓他們參與一下。如果小朋友不喜歡咖啡,也可以換成朱古力奶和朱古力粉。

原文:新假期 | 食譜:快樂為食家庭| 圖片:快樂為食家庭Youtube短片截圖

曲奇食譜 簡單易學無添加

準備食材

牛油 160g

糖霜/糖粉 50g

低筋粉 110g

高筋粉 40g

鷹粟粉 55-60g

咖啡酒 6 X 1/2茶匙

即溶咖啡粉 3 X 1/4茶匙

曲奇食譜
曲奇食譜材料(來源:Youtube截圖)

製作步驟

1.牛油在室溫放軟,預熱焗爐170°C/ 340°F

曲奇食譜

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