【食譜】 $7搞掂家常餸 三色蒸水蛋

【食譜】 $7搞掂家常餸 三色蒸水蛋

唔洗$10蚊搞掂一道家常菜!之前教過大家整肉碎蒸滑水蛋,今次講吓另一款我哋勁鍾意食的三色蒸水蛋,撈飯超好味,想整到出嚟好靚可以考慮用玻璃盒整,蒸完反轉放出嚟睇落就會有齊三隻顏色啦!

撰文&圖片:Kylife與二寶之日常 | 編輯:Chloe

食譜 三色蒸水蛋

【食譜】 $7搞掂家常餸 三色蒸水蛋

材料:

雞蛋3隻

咸蛋1隻

皮蛋1隻

水適量

【食譜】 $7搞掂家常餸 三色蒸水蛋

做法:

1. 處理同洗乾淨皮蛋同咸蛋的外表物質

2. 將咸蛋的蛋白同蛋黃分開

3. 將皮蛋同咸蛋蛋黃切粒放到碟上

【食譜】 $7搞掂家常餸 三色蒸水蛋

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