10種簡易雞翼煮法 最快3個步驟搞掂

10種簡易雞翼煮法 最快3個步驟搞掂

相信媽媽都有感,每次煮雞翼,小朋友即刻飯都食多兩啖!但經常煮又怕屋企人厭?今次為大家帶來10種簡易的雞翼食譜,同一種食材,轉換不同口味,大人細路都有驚喜。食譜的煮食步驟都在10步以內,所需材料亦非常簡單,普通超市就能集齊。跟住食譜做,媽媽不用再苦惱每晚要煮什麼了!

編輯:Vicky | 原文:新假期 |食譜來源:Sandymama – Moonmoon KitchenSandymama Facebook Page

選用單骨雞翼 快熟又易食

以下七個食譜都標明「單骨雞翼」,意指將普通的雞中翼從中間一分為二,不但煮的時候更入味和易熟,小朋友吃的時候亦會更方便和乾淨,不會因為吃不到兩骨之間的肉而大感可惜。若然還是偏好雞中翼,亦可直接取代食譜中的「單骨雞翼」,只是烹調時間要稍作調整,以免未能熟透。

1. 鹽焗單骨雞翼

材料:

雞翼12隻

鹽焗雞粉1包

調味料:

酒2茶匙

糖1茶匙

做法:

1.雞翼解凍,用一杯滾水淋一淋,去掉雪味。

2.加入半包鹽焗雞粉及調味料醃1小時。

3.將半包鹽焗雞粉加入1湯匙生粉拌勻。

4.雞翼去掉多餘水份,沾上混合粉。

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