【湯水食譜】10款夏天必飲水果湯 清甜醒胃 消暑解渴

【湯水食譜】10款夏天必飲水果湯 清甜醒胃 消暑解渴

天時暑熱,容易冇胃口,一家之「煮」就要為家人想辦法了。今次為大家推介的10款開胃清熱的湯水食譜,全部都是用水果熬成,味道清甜,消暑解渴,當中更有些可以雪凍飲!小朋友易入口,是夏天三餸一湯的好煮意。一齊跟住兩位bloggers,買齊材料煲靚湯啦!

撰文:小小豬KinseySammy Says|編輯:Vicky

1. 猴頭菇蘋果椰片南棗湯

猴頭菇益處多,有提高人體免疫力、抗氧化、提高胃部及消化系統功能等等;蘋果助消化、生津潤腸;南棗健脾補腎;花生含多種維生素、補腎益精;眉豆健脾化濕;蜜棗止咳潤肺。

材料:

猴頭菇 1個(約30g)

蘋果 2個

椰片 50g

南棗 5粒

花生 40g

眉豆 40g

蜜棗 2粒

豬展 $30

水 3L

做法:

1. 蘋果去皮去芯切件備用

2. 豬展切件出水備用

3. 猴頭菇 以清水浸片刻並擠乾水

4. 去核南棗、椰片、花生、眉豆及蜜棗清洗略浸備用

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