【湯水食譜】6款清熱解毒湯水 適合捱夜熱氣人士

【湯水食譜】6款清熱解毒湯水 適合捱夜熱氣人士

熱氣不一定要飲涼茶才能下火,以下介紹的6款湯水食譜一樣有效。都市人工作繁忙,經常睡眠不足,甚至連小朋友都要捱夜做功課;加上平時多吃零食,少吃水果,對身體會造成很大負擔。蘋果、粉葛、蘿蔔等常見食材都有清熱解毒之用,有需要時可多加留意這類的湯水食譜,養好身體才能走更遠的路。

撰文及圖片來源:成洛媽媽家常湯小小豬Kinsey、Sunday Kiss|編輯:Vicky

1.金銀菜陳腎蜜棗瘦肉湯

湯水食譜

中醫認為:金銀菜紅蘿蔔鴨腎湯能清肺胃熱、生津潤燥、通便利水,適合於天氣炎熱及乾燥時飲用。尤其適合體質壯實、戶外工作出汗多者、皮膚乾燥、口乾、吸煙者、肺燥肺熱引起的便秘、流鼻血(尤其小朋友)者飲用。

白菜乾:能養心調血,除煩止渴,有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食的功效。

陳腎:有養胃生津、消食健脾、潤肺去燥的功效。

蜜棗:是一種營養價值比較高的滋補產品。具有很好的潤肺、強腎、益脾以及活血的功效。

材料:

菜乾

白菜

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